茅台酱香酒系列篇(六）｜贵州大曲(丁酉鸡年）

一葉一如来 2023-09-25

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产品介绍：

鸡在十二生肖中排第十，与十二地支配属“酉”；2017年是丁酉鸡年，天干之丁属阴之火，民间传说中的凤凰是一种仅次于龙的图腾动物，在“血统”上，也与鸡近缘，《山海经》记述“有鸟焉，其状如鸡，五彩而文，名凤凰”、“黄帝之时，以凤为鸡”。

53%vol贵州大曲酒，产自赤水河流域核心产区（和义兴产区），利用天然独特的自然环境，以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿制，优选不同风格基酒以“酒勾酒”方式精心勾兑而成，产品具有酱香突出、清雅细致、醇和协调、回味长、空杯留香持久的特点。

久别归来的贵州大曲采用传统酱香的核心酿制工艺，层层酿造、经久储藏、精心调和，酒质醇厚优雅、酱香回味悠长。作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，也成为很多记忆力美好的味道。

贵州大曲和茅台酒都有异曲同工之妙，是同样的地域，同样的员工生产的。我认为好的东西就要推荐给更多的人分享——季克良

包装细节图和整图：

贵州大曲（丁酉鸡年）包装主色调为孔雀蓝，暗含蓝色火焰里的凤凰涅槃，包装设计典雅纯粹，名家携手，荣耀现世。

著名画家陈永锵先生，特为贵州大曲鸡年纪念酒绘制《五德司晨丁酉新春》，公鸡花冠高耸、气宇轩昂，寓意鸿运当头、青云直上；书法名家王文杰先生亲笔题字，大气浑然又含蓄内敛，即体现了鸡年生肖文化的美好寓意，又蕴含了丰富的文化内涵，具有极高的纪念意义和收藏价值。

(凤凰涅槃书画艺术)

(53%vol 2.5L贵州大曲丁酉鸡年)

贵州大曲的发展历程：

回顾贵州大曲的发展历程，它无疑是茅台酒发展史上一个特殊的产品。早在上世纪70-80年代，贵州大曲就是贵州地区极富盛名的民酒品牌，也是老百姓买的起、喝得起的大众名酒。可以说在贵州地区它有很强的品牌记忆和消费基础。

进入到上世纪90年代，中国经济形态转变，随着市场经济的发展，高端酒市场需求日益旺盛，再加上高端酒对企业利润的重要贡献，让企业不得不调整战略，积极发展高端酒，在产能有限的情况下，优先保证飞天、五星茅台的生产；正是出于这样的市场需求和企业战略的调整，1999年茅台酒厂为了整体战略和产能调整，忍痛割爱，暂停生产贵州大曲。

1963年，地方国营茅台酒厂生产出第一瓶红粮窖酒；

1976年，红粮窖酒改名为贵州大曲；

1984年，贵州大曲产销两旺；

1999年，贵州大曲为了配合茅台酒产能调整而暂停；

……

2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲生产。