功效作用青葡萄是人们比较喜欢食用的一种水果,属落叶藤本植物,葡萄科植物葡萄的果实。青葡萄含有果糖、苹果酸、多种氨基酸以及维生素,还含有生物活性物质花青素,具有杀菌消毒、预防贫血、预防心血管疾病、延缓衰老等功效。 1、杀菌消毒 青葡萄含有丰富的营养,其中有效成分能与病毒细胞中的蛋白质化合,对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒都有很好的杀灭作用。 2、预防贫血 青葡萄含有丰富的铁元素,可促进红细胞的再生,有益于治疗恶性贫血,还可以缓解胃炎、肠炎及呕吐等症状。 3、预防心血管疾病 青葡萄含有的有效成分,可增加血浆中的高密度脂蛋白,减少动脉粥样硬化的发病率,预防心血管疾病。 4、延缓衰老 青葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素,均是较强的抗氧化剂,具有较强的抗氧化作用,可以有效的消除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,而起到延缓衰老的作用。 营养价值青葡萄含有丰富的营养成分,含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分,能补充人体所需的营养,维持人体健康。青葡萄含有葡萄糖,易吸收利用,具有补气益血、滋养肝肾的功效,又能缓解疲劳和神经衰弱。青葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,有预防心脑血管疾病的作用。除此之外,还含有特殊的活性物质花青素。 适宜和禁忌 适宜:贫血、低血糖、神经衰弱患者 青葡萄具有补气血的作用,若贫血患者适量食用,可缓解贫血的症状。 母婴宜忌孕妇可适量食用。 婴幼儿可适量食用。 温馨提示青葡萄洗净后可直接食用,也可榨汁或者酿酒,但不宜空腹食用、不能过量食用,因其性寒,以免刺激胃肠道,出现腹泻等症状。 线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
|
|