|
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色美食，我个人推荐麻辣水煮肉片，香辣过瘾好吃又下饭，有喜欢的朋友快来试试吧。 一、酸奶早餐饼
准备食材： 鸡蛋2个、豆本豆植物酸奶200克、面粉60克。 做法步骤： 步骤一、碗中打入两个鸡蛋，加入植物酸奶搅拌均匀，然后加入面粉搅拌均匀无颗粒成稀糊状 步骤二、平底锅不用刷油，烧温热加一小勺面糊自然流成小圆饼。小火慢慢煎，定型后翻面煎6～8秒出锅即可。 二、爆炒牛肉丁
准备食材： 牛肉300克，青椒2个 小米椒个 胡椒粉适量，淀粉适量，姜2片。 做法做法： 步骤一、牛肉切小丁，瘦肉中加生抽一勺，淀粉一勺，盐少许，老抽半勺，胡椒粉少许抓均匀腌制15分钟。 步骤二、辣椒姜切好备用，锅中少许油，倒入肉丁滑熟，加姜丝翻炒加青红辣椒翻炒，加鸡精翻炒均匀出锅开吃。 三、麻辣水煮肉片
准备食材： 瘦肉，豆芽，青菜，香菜，葱姜蒜，蛋清，淀粉，豆瓣酱，火锅料，花椒，熟芝麻，辣椒粉，干辣椒。 做法步骤： 步骤一、食材准备好，瘦肉切薄片，加蛋清，料酒，生抽，淀粉，抓均匀腌制20分钟。 步骤二、锅中热油，倒入葱姜蒜炒香，加豆瓣酱，放入火锅底料炒出红油，加两碗清水。加入黄豆芽青菜，烫熟捞出，加入肉片滑熟捞入碗中。 步骤三、碗中铺上干辣椒，熟芝麻，葱花，辣椒粉，花椒，淋上热油，撒上香菜即可。 四、香辣牙签肉
准备食材： 瘦肉，牙签，辣椒粉，芝麻，蒜，孜然粉，淀粉，胡椒粉，料酒，生抽，盐，鸡精。 做法步骤： 步骤一、瘦肉切片，加盐，料酒，生抽，淀粉，蚝油，鸡精，胡椒粉，抓均匀腌至5分钟。 步骤二、牙签清冼干净，把肉穿好，锅中倒油，油温6成热，倒入穿好的肉，炸至金黄，炸熟捞出。 步骤三、锅中少许油，加白芝麻，孜然粉，辣椒粉，蒜末翻炒均匀，加炸好的肉翻炒出锅即可。 五、西兰花炒鸡胸肉丁
准备食材： 鸡胸肉，蒜末，西兰花 做法步骤： 步骤一、鸡胸肉切小丁。西兰花切好备用。 步骤二、切好的鸡胸肉丁加料酒，生抽，淀粉，花椒粉，盐，白糖，抓均匀腌制10分钟。 步骤二、锅中少许油，加入鸡胸肉炒熟，放入蒜末翻炒香，加西兰花，蚝油，黑胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。 |
|
|
