家常菜烧腐竹，做法简单，吃着香辣美味，快来试试吧！

烧腐竹，家常菜做法去下，

准备配料，泡好的腐竹，一个青椒，葱姜蒜末，

泡好的腐竹

准备好泡好的腐竹，然后切成斜刀块，

放入容器中，加入淀粉，搅拌均匀，

油温7成热，下入拌好的腐竹，炸至表面酥脆，微微发黄就可以了，乘出备用！

锅留底油，下入少许葱姜蒜末，爆香下入青椒翻炒

加入点蚝油盐，味精，qi少许糖，喜欢辣的，加点郫县豆瓣，翻炒均匀，把炸好的腐竹下就去翻炒，翻炒20秒，用淀粉勾芡，倒入锅中翻炒均匀，不喜欢酥脆小编少点淀粉多点水的芡水！最后出锅装盘，一盘香辣酥脆的烧腐竹就做好了！

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