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文/峰峰 韩国一直自认为是“泡菜宗主国”。泡菜在韩国的受欢迎意味着每个人都吃它，并且它是每顿饭的必备品。韩国政府甚至将泡菜列为非物质文化遗产，却突然发现韩国进口的泡菜90%都来自中国。这意味着，没有中国，韩国连泡菜都买不起。韩国作为“泡菜宗主国”的地位或许得不到保障。  众所周知，泡菜是韩国人生活的一部分，韩国人离不开它。 2017年，韩国泡菜进口量超过其出口量10倍以上，而中国泡菜进口量则占进口量的90%。骄傲的韩国人怎么能接受代表他们民族的泡菜现在是“中国制造”呢？韩国称其为“泡菜民族的耻辱”。  韩国地处半岛，土地资源有限，耕地就这么多。首先，要确保国家粮食安全。肯定没有多少空间留给白菜了。韩国自己的耕地根本无法满足人民对泡菜的需求，所以只能从我国进口。由于韩国人心胸狭隘，虽然他们常常不承认泡菜原产于中国，但泡菜却是他们餐桌上的必备品。而且当地的泡菜价格昂贵，我们只好从中国进口，让自己发胖，承受后果。  2017年，韩国从中国进口泡菜275,631吨，出口仅24,311吨，逆差503亿韩元，约合3亿人民美元。金钱对于两国之间的贸易并不重要。韩国对中国农产品的依赖程度值得深思。韩国人就算不能接受，也无能为力。谁让中国泡菜又好吃又便宜？你也可以看到中国对韩国的影响。泡菜解释了一切。  中国泡菜最大的优势就是它的价格，现在韩国等餐馆基本都用中国泡菜。截至2016年，韩国泡菜出口单价为每公斤3.36美元，而从中国进口泡菜的价格仅为每公斤0.5美元。中国泡菜的生产成本低于韩国。中国泡菜的强势也说明了韩国泡菜文化的衰落。韩国不可能真的用一片白菜叶来跟中国算经济账。事实上，可以看出韩国人对自己生产泡菜兴趣不大。主要原因是现在的韩国年轻人愿意吃泡菜却不愿意做泡菜，这给了我们国家一个巨大的商机。 过去，韩国进口大量白菜，自己制作韩国泡菜。现在我们中国人看准了商机，不再卖白菜了，直接卖给你们了。也让我们国家的农产品通过加工创造价值，赚更多的钱。且不说泡菜的制作技巧，要知道我们中国人就是吃泡菜的祖先。只要问任何一个阿姨，她都比韩国领先几十倍。我们在卖泡菜方面不会遇到韩国的麻烦。韩国的想法是说它被征服了。这就是所谓的公平竞争。让中国的“辣白菜”“酸菜”“韩国白菜”疯狂征服韩国市场。我希望韩国人不要太封闭、太保守，应该拥抱贸易全球化，尊重市场规律。中国的泡菜比你们的质量好，而且便宜。就接受吧。如果有机会的话，可以研发出更好的泡菜。 |
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