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中秋节注意!这类人吃月饼,易吃出视力减退、黑影遮挡......

 阿怡公主 2023-09-26 发布于广东

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟——苏轼《水调歌头·明月几时有》

中秋,象征着团圆。人们以月之圆,寄寓人团圆。中秋佳节即将来临,大家都想回家阖家团圆,赏明月、看桂花、品月饼,这实乃人间一大美事。

然而,作为中秋餐桌上必不可少的月饼,糖尿病患者却只能“浅尝辄止”,多吃的话会导致致盲性眼病的发病率增加!

月饼含糖量有多高?

中秋来临,月饼开始席卷中国人的味蕾,品种繁多,近年来更是出现了榴莲冰皮月饼等新式月饼。但月饼属于三高(高糖、高脂肪、高热量)的食物,吃太多无形中就可能会变成“甜蜜的负担”。

100克五仁月饼会产生411千卡热量,而根据此前江苏新闻上播放的一个实验检测得知,含糖量指数至高的一款月饼每100克竟含36.69克糖,若用勺子称量至少是3勺糖。

来源:江苏新闻

含糖量如此之高,对于糖尿病患者来说,吃下的每一口月饼都有可能引发糖尿病并发症。

如果摄入大量的糖分,糖尿病患者血糖骤升,容易加重并发症的发生,例如:糖尿病视网膜病变,简称“糖网”。

糖尿病视网膜病变危害

糖尿病视网膜病变,为糖尿病导致的视网膜微血管损坏的一系列病变,是一种致盲性眼病,容易产生黄斑水肿、玻璃体出血、视网膜脱离等严重眼疾。

糖网的一个显著特征就是:越来越年轻化。随着现代人饮食习惯的改变,喜食高糖、高油食物,不仅易诱发糖尿病,也易增加罹患糖网的风险,导致越来越多人被糖网盯上。

长期罹患糖尿病的患者很大几率发生眼部血管受损,若血糖长期控制不佳,血管破坏程度将更为严重,会导致糖尿病视网膜病变、微血管瘤等眼疾。

糖网早期可以没有任何症状,往往发现时已经严重损伤视力。当糖尿病患者因眼部不适或视力严重衰退(如视力减退、黑影遮挡等)就诊时,很多人已因严重眼部病变导致不可逆转的视力障碍。

糖网病人该怎么吃月饼?

“中秋佳节来临,难道不能吃一年一度才有的月饼吗?这对于吃货来说,未免太煎熬了!”很多糖尿病患者不免发出哀嚎。

别急,希小玛这就来告诉糖尿病小伙伴们怎么合理吃月饼。

1

选对月饼类型:

月饼热量高,因此我们尽可能选择热量相对较低的月饼,不要吃配料中含有如:蔗糖、葡萄糖、果糖、代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油的月饼。

2

适量食用月饼

对于月饼的食用,我们要讲究适量。糖尿病患者可以将月饼分为4块,食用1/4,并将这1/4月饼的含糖量计入一天摄糖总量中。

在食用月饼后,我们还要减少主食及油脂的摄入,尽量不吃或食用低糖的水果,如西红柿、黄瓜等,把一天的热量控制在正常饮食范围内。

3

及时检测血糖:

血糖平稳时,可以食用少量月饼,但如果血糖较高就应及时就医,采取降糖措施控制血糖,等待血糖稳定后,再食用月饼。

在这里希小玛要提醒大家一点:市面上虽然还存在无糖月饼,但是无糖月饼并不是真的“无糖”,只是指的是不含精制糖,用木糖醇,麦芽糖醇或甜味剂替代了蔗糖,因此这类月饼不等于没有其他糖类物质。

此外,月饼饼皮淀粉中存在的碳水化合物,也会在人体内形成糖类物质,同样会增加血糖。

医学指导:广州希玛眼科温良主任

监制:苏国文 | 主编:赖鹏

编辑:Agatha

广州希玛眼科新媒体部门 出品

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