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“陶渊明杯”中国文学艺术大赛| 左铁傧:​一杯杜康酒,饮酒香又醇(散文)

 世界文艺图书馆 2023-09-26 发布于江苏

一杯杜康酒,饮酒香又醇(散文)

左铁傧

谈起一种烈性的液体,盛满了思想。当尊交杯换盏,樽俎折冲,觥筹交错,飞觥献斚,吞咽着一杯杯白酒,只有在碰撞中彰显酒的光芒,散发着动人迷离的魅力。"天下第一美酒"之名的杜康,在酒花中独有妙趣。
老酒杜康,千里飘香!
"何以解忧,唯有杜康(曹操)。"成为千古绝唱。纵横五千年的历史,沧海桑田,无数杜康人孜孜不倦的追求,对酒酿造,做工,运营起到非凡的功效。清澈的一杯杜康酒是酒曲的好吃与否的灵魂。这杯酒就像岁月交替里提炼的幽香,似水流年里沉浸的回味,令人胃口大开,延年益寿。
一杯杜康酒让国人见识了洛阳,见识了洛阳人民的勤劳,品尝了视觉白白的酒味。用一杯酒的温暖了一个又一个城市,带动了一方地域农耕思维。藏窖二十年,少女变貂蝉。
杜康,作为华夏酿酒鼻祖,是中国白酒的代名词和白酒文化的符号。杜康人一次次改良酿酒技术和产品品质,通过提升原酒生产能力和储存能力,并且不断吸纳行业精华。以振兴豫酒,杜康先行战略部署,不断强化文化优势和品牌优势。他们横下一条心为酿造一坛好酒,为杜康酒厂争光的思想,粹炼他们的意志,推动杜康酒产业,品牌升级。
洛阳杜康酒,甘绵纯净,酒质清亮,突出的绵柔口感,香醇浓郁,回味无穷。而白水杜康喝起来很醇和,酒液清澈透明,芳香纯正,纯粮酿造,口感绵柔醇厚,酒香浓郁,唇齿留香。从知名度看,白水杜康比洛阳杜康更有名,建厂迟3年时间,即1976年白水杜康建厂。
杜康酿酒村当年造酒遗址,在今河南汝阳县杜李村。对联:猛虎一杯山中醉,皎龙两蛊海底眠。横批:不醉三年不要钱。杜康把刘伶灌醉了。直隶汝州全志,伊阳古迹载:杜康即杜康村,城北五十里,杜康造酒处,有杜水,《水经注》名康水。1986年2月,在"杜康酒坊"位於凤山下,杜康河东侧发现几段古代墙基,并出土古酒器70余件,为研究杜康酒文化提供了宝贵的资料。关于杜康酒,洛阳动人心魄的日出,成为我心目中洛阳固有的标签,一坛坛酒曲,是人生中不可复制的美好里程碑。
 
据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康
 ,夏朝人,是夏朝的第五位国君,夏后氏相的儿子,生于现今的河南洛阳市。四千多年前石破惊天的奠基,杜康祖先给我们的骨气,力气,豪气,底气,福气,还有一种叫人叹服的"霸气"。
望着酒桌上的杜康酒,香气缥缈,沉香浓郁,能浸润肌肤,直至肺腑。大美中原,山水洛阳,我怀着相逢的喜悦和拜访的虔诚,体验杜康酒厂,令人获益匪浅。
生活中有激情有滋味的日子出现,这就是一杯杜康酒从乡野僻壤走向繁华都市的延伸轨迹。杜康酒,改变了一方地域的农耕思维,演绎了一门朴素无华生存哲理学蔓延。不知不觉中,潜移默化,幸福地陶醉在一杯杯杜康酒,入口绵甜,醇厚柔和,甘绵纯净,舌尖气象拔动人文历史航程,锁住了男人的胃口。
一杯杜康酒,使杜康人抚今追昔,发扬踔厉,鼓足干劲的豪情壮志。
一杯杜康酒,拽俊了质朴无华的地道品行,抻着了岁月不朽的筋骨本色。
杜康村,这片你我共同的精神家园,等待着痴迷的人儿归来。掬一口杜康水,一种舒心的咸涩。杜康人粗犷的胸怀中蕴藏着一种怜悯的心,孕育,成全了杜康酒夙愿,让善良,慈悲的情怀,化为一片杜康水。
是谁把一坛杜康酒作为一种产业来推广?是谁在每一场博览会把杜康酒推上精准扶贫的议程,是哪些用文字写杜康酒的人,他们见证了一桌桌高朋满座畅饮杜康酒,它温暖了你的胃口,扬了名声,是一道味觉上层次感强烈的冲击,为视觉增添靓丽的色彩,充满无限生机。
甘冽口爽,回味久长。2001年,杜康被评为中国十大文化名酒。2009年,汝阳杜康,伊川杜康重组为洛阳杜康控股有限公司。2021年,杜康斩获第22届布鲁塞尔国际烈酒大赛两项金奖,这无疑是对杜康酒最大的褒奖。
杜康人靠着一坛酒挣了票子,换了脑子,创了牌子。杜康酒从口味升级上升到品味升级,技术转型模式已具规模。滚滚的杜康水用无畏的气势强健了杜康人的体魄,启迪了杜康人的心智。而今,杜康人正在用勤劳的双手,创造着有滋有味的全新生活。他们知道,幸福是靠奋斗出来的。
喝一杯杜康酒细爵品味,让人酣畅淋漓,意气风发,折射出杜康人不畏艰险,勇闯天下的精神。他们凭借一次次在中国白酒发展史上树立起行业标杆,永远激励着杜康人追求卓越,跛行千里,九转丸成,朝夕不倦,奋发向上。历经岁月的洗礼,把"杜康"的名字叫得响当当的。
50年乘风破浪,50年砥砺奋进!
杜康强大的品牌影响力,以及杜康在消费者心中雏形成一个堂堂正正的名字。50年历练,铸造品牌,50年砥砺前行赢得好口碑。榜样的力量是无穷的,提升杜康酒酿造技术,已成为杜康人的追求卓越的使命。
杜康酒伴随着杜康人智慧的头脑,艰辛的脚步,在五湖四海开花。一杯酒,舌尖上的味道溢满全身,渗进你的血液,浸透了你的骨髓。杜康酒沉沉稳稳地坐实了人品,物品双优,让喝酒人投来真挚的赞赏,敬重的微笑。钦佩着杜康人力挽狂澜的济危扶贫的格局。
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有"贡酒”,"仙酒"之誉。以优质小麦,采用高中温混合使用,又精造糯高梁为酿原料,并采取"香泥封窖",纯粮酿造,口感绵柔醇厚,陈酿酯化,清冽透明,柔润芳香。把杜康尊为"造酒始祖","酒神",进行祭拜,用杜康庙会来纪念这位酒创始人,有着现实的意义。
杜康酒己经插上金翅膀,破茧成蝶,飞出洛阳大地,实现凤凰涅槃。一杯杜康酒,敲响财富的钟声,成了一杯"脱贫酒","致富酒”;一杯杜康酒,是一份乡情,是人们血脉中的根,骨子里的魂。凝结杜康人智慧的汗水;一杯杜康酒乘上新时代的列车,在杜康人的思想光芒里凝结成汗水和智慧,放着光,透着灵气。我内心再也无法平静,我发热的眼角传出湿润的感觉,光荣劳动由衷的敬仰,那份挥之不去的挚爱!
 
《完》
2023.2.28作於《东府秦韵》工作室
 


作者简介:
左铁傧,陕西省临渭区人。陕西省作家协会员,陕西省编剧协会员,渭南市作家协会员,中国乡村人才库会员,中国青年作家网签约作家,陕西作家摇篮签约作家。著作(影视剧本):《皇帝的太医》《七贤庄联络处》《被遗忘的爱情》《虎山下来的交通员》《一支手枪》《收复关中》。西周三部曲:《大爱无彊》《帝辛王朝》《烽燧狼烟》。著作(长篇小说):《攻术》《震天的呼唤》《桑田》上下部。

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