  问：哪些人不适合吃山药？ 山药营养丰富，但3类人未必适合—— ✿对山药过敏的人 山药中含有皂角素和山药碱，少数人吃了以后，会出现反酸、腹泻等过敏的症状，一旦有过敏症状，要立即停止食用，及时就医。 ✿不消化、便秘的人 山药中淀粉丰富，且还有收敛作用，对于经常便秘和大便干燥的人群，又或者消化不良的人，吃多了山药会加重病症。 ✿易上火的人 一到秋冬季，很多人喜欢吃火锅，尤其是麻辣的，蘸料又加很多辣椒，再加上很多的肉食、甜饮料，本就容易上火。而山药终归属于滋补食物，吃多了反而是“火上加火”。 编辑：高继明 审核：朱蕗鋆 |
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