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美食是城市的灵魂 小吃是美食的灵魂 （视频时长：29秒） 今天（9月26日）晚上 台州城市美食IP项目正式启动 台州市商务局发布首批“台州名小吃”榜单 现场还诞生了7位 台州城市美食首批达人推荐官
本次评选历时两个多月，共有41道“台州美味”申请“出战”，线上投票环节，大家热情高涨，纷纷为自己心目中的“top10”打call，投票总票数约24万次。通过线上投票评选+线下专家评选的方式，最终10道特色小吃“杀出重围”，它们是：食饼筒、蛋清羊尾、姜汤面、乌饭麻糍、姜汁调蛋、海苔饼、嵌糕、梅花糕、麦饼、糊拉汰。(注：排名不分先后) 这么多的美食小吃 你是不是难以选择？ 快来听听 美食达人推荐官的倾情“种草”吧！ （视频时长：2分23秒） 台州名小吃 食饼筒
饼皮由麦粉做成，包裹馅料后呈圆筒状，卷起食材和香味，亦卷起民俗风情。
蛋清羊尾
台州传统美食，蛋清为皮，豆沙为馅，甜糯可口，是台州“甜蜜蜜”代表小吃之一。
姜汤面
以姜汁为汤底，口感辛辣、鲜香美味，可祛寒祛湿，配上鲜虾、鸡蛋等配料，是台州“鲜嗒嗒”代表小吃之一。
乌饭麻糍
乌饭叶汁浸润糯米，做成麻糍，以红糖、豆沙为馅，外层扑上松花粉或黄豆粉，软糯香甜，是台州“糯叽叽”代表小吃之一。
姜汁调蛋
姜汁调蛋融姜汁、鸡蛋、红糖、核桃碎为一体，采用传统瓦片烧煨，辛辣香甜，为滋补佳品。
海苔饼
台州宝藏小吃，酥皮薄而脆，馅料甜咸相间，个头不大，香飘十里。
嵌糕
嵌糕食材多样，有红烧肉、豆腐干丝、土豆丝等， 内里丰富的口感和“糯叽叽”的外皮广受群众喜爱，是台州较为典型的早餐品种。
梅花糕
形似梅花，又像蛋筒冰淇淋，酥脆外皮包裹满满的芝麻馅，口感香甜醇厚，是台州“甜蜜蜜”代表小吃之一。
麦饼
饼皮柔韧喷香，馅料可荤可素，鲜香味美，深受台州本地人的喜爱。
糊拉汰
用麦粉糊烙而成，香松爽口，可以根据个人喜好放上料理，如土豆丝，南瓜丝、豆腐、青菜、肉末、鸡蛋等。
这些传统地道的台州美食，深入每一个台州人的心。“糯叽叽、甜蜜蜜、鲜嗒嗒”不仅是台州美食的代名词，更是台州美食文化最好的精华，代表了当地丰富多样的美食文化，让台州味道香飘全国。 视频：星辰大海工作室 编辑：金泽鑫 审核：陈静 监制：蒋金轩 总监制：李卫国 |
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