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寻觅新昌 2020-02-23 21:23:05 台州独特的地理位置造就了很多的美食，今天小编就为大家推荐来台州旅游，绝对不能错过一些美食。 扁食 天台扁食是浙江天台传统的汉族小吃，是麦粉制成的食物。属于春节等重大节日的年节食品。有点像北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。 乌饭麻糍 台州有一种非常有意思的特色美食叫做乌饭麻糍，是一种看起来黑黑的可爱的点心。曾经，当地人只有在农历的四月初八才有机会享受到这种美食，而如今在大街上都可以买到了。 麦饼 麦饼是浙江省汉族传统名点之一，目前以浙江台州，温州，金华的麦饼最知名。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。 蛋清羊尾 蛋清羊尾在冬天吃最佳，春节前后街头常见，是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜，具有1400年的历史。因其取材“蛋清”，形状似“羊尾”而得名。 麦虾 麦虾是临海较具特色的风味小吃之一。其味鲜美，其香醇厚，其色纯正，入锅后的粉浆既不像长长的面条，又不似团团粉块，其状如虾，故称“麦虾”。 食饼筒 食饼筒又称麦锡饼、五虎擒羊，是台州特色小吃。一张薄薄的面皮，放上时令蔬菜，清香四溢的馅料，卷起来，如同春卷一样，咬一口满口醇香，流出的汤汁就能让吃货们醉了，不仅上了《舌尖上的中国2》 更是每一个台州人的记忆。 梅花糕 在黄岩、临海等地，梅花糕是很多人再熟悉不过的街边美食。它形似梅花又似冰激凌，酥脆的外皮饱满的馅料，释放出原始而又淳朴的美味。 姜汁核桃蛋 姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品。这道甜品是浙江临海传统的特色名点，在以前是当地产妇必吃的东西，有的人还会在里面加黄酒，月子期常吃有补血补气活血的作用。 炊圆 炊圆是台州椒江的一大特色小吃，对椒江的男女老少来说是再熟悉不过的了。但很多外地人却是第一次见到它，外表看起来白白胖胖的分外可爱，糯米粉做的外皮，包裹着用葱、姜、酒调好的肉馅，一般是瘦肉、豆腐干、虾皮、鲜笋等。 |
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