解酒护肝的“千杯不醉”小茶方

千杯不醉茶

原料：枳椇12克、葛花15克（体虚者用葛根代替）、山楂16克、川陈皮6克

做法：煮水后代茶饮；可加入红糖，熬成浓汁（也就是“四物枳椇饮”），这样效果更好

用法：

1. 容易醉酒的人，可以在喝酒前，提前饮用；
2. 酒后容易有不适的人，可以在喝酒后饮用；

3. 长期喝酒导致脂肪肝或腹部胖的人，可以在平时经常饮用，调理身体。

注意：

1. 孕妇不要喝
2. 饮酒过度伤身，即使有解酒茶也不要无节制地饮酒

枳椇

枳椇，一种很特别的果子，形状弯弯曲曲，有的地方叫它鸡爪梨，有的地方叫它拐枣。

还传下一个食疗偏方——“治酒色过度，成劳吐血”，用拐枣、甘蔗和猪心、猪肺一起炖汤，治疗喝酒纵欲过度，导致身体劳病甚至吐血的人。

说明枳椇解酒的功效不只是在喝酒前后。长期饮酒的人，平时也可以常用枳椇来调养身体，修复身体的损伤。

葛花/葛根

葛花是野葛的花，葛根是野葛的根。它们都有解酒的功效。

葛根除了解酒毒，还有助于退烧，缓解发烧后的头痛、身体痛，以及后续的口渴、心脏不适等。

所以新冠病毒感染康复后，我也建议朋友们每天吃点葛根调养一下。

山楂、陈皮、红糖

我在方子里还配了山楂和川陈皮，增强保肝解毒的功效。

还可以加上红糖，甘味能解毒，这样解酒效果更快。

陈允斌，女，是食疗养生作家，也是国家公共营养师，致力于推广中华传统的健康饮食方式，是生活食疗养生的倡导者。

陈允斌老师，是小编一直很喜欢的一位中医老师，她的很多书都很不错，感兴趣的可以买来看看。