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中秋佳节之日，没想到竟然跟南安有了不解之缘。 在坡里的人大多听说过福建会馆，但你们有多少人知道还有个散装福建项下、泉州管辖内的南安，才是这里会馆的扛把子？  在洋气十足的穆哈穆德苏丹路到Roberston Quay这一带，街两边各种网红咖啡馆和餐馆简直可以用肩并肩来形容。 但就在这样一条很贵的街上，矗立着一座非常有特色传统建筑- 南安会馆。 这个会馆大有来头，里面藏着一座寺庙，竟然是坡里唯一被评为UNESCO世界非物质文化遗产的寺庙- 凤山寺。  一个会馆里有半座山，这山上有座非遗寺庙，还有比这更离谱的事吗？ 今天，南安人在这里举办了首届“南安文化节”，主打一个文化的传承。 而传承这个事儿，通常从美食开始，毕竟一方水土养一方美食。  在接下来的十天，你会在40多个美食摊贩那里品尝到南安的饮食。   新加坡常见的福建美食在这里一网打尽。 南安有十大美食，芥菜饭、黑龟粿、洪赖凤爪、蚵仔煎，五香卷、扣肉包、花生汤、咸粽、薄饼、洪赖贻庆卤鸭，这次都在文化节设有摊位。流连在每一个档口前，都是对南安文化的进一步了解品尝。 新加坡的政务部长和国会议员，也有很多南安人，就比如今天来出席的国家永续发展与环境部的傅海燕部长。  在致开幕词时，部长开心的说起自己最爱的南安美食- 芋头米粉，以及各种芋头菜品，好比算盘子、芋泥甜品这些既有南安特色又有潮汕文化的食物。 同时致辞的南安会馆会长梁佳吉也说，希望这个活动会唤起这里所有的福建人，常问问自己来自哪里。 新加坡早年的南安人中最有名的当属李光前，所以南安会馆的礼堂，就用李光前来命名。  这个为期十天的文化盛宴，在傅海燕部长、南安会长梁佳吉、福建会馆主席黄祖耀、中国驻新加坡大使馆参赞秦文等嘉宾手上共同揭晓了“南安文化节“的序幕。   文化节期间，你不但吃得到地道南安美食，还有南安人自己的舞狮表演。 这只舞狮团队，可是今年在云顶夺得舞狮大赛的冠军队。  这次活动中最新颖的，其实并不是美食，而是参观凤山寺。  这是一座据说求子非常灵验的寺庙，供奉着福建人信仰的天公。 繁华都市的背景彰显着新加坡的现代化发展，但与这独有的宗教信仰却完全不违和。盘成螺旋状上升的许愿香，承载了南安人一代又一代对美好生活的向往和憧憬。 寺里的雕梁画栋让人驻足，这座凤山寺也是南安人设计建造，如今有180多年的历史。 2010年曾大规模修复完善，也是著名的南安建筑公司承揽，这家公司也是维多利亚音乐剧院、纪念堂的建筑商。 这次文化节当然少不了慈善活动。 这家本地知名的梁苑天王咖喱鸡+面包是唯一不收消费券的档口，只收现金。 CHARITY 慈善活动 所有收入，都会捐赠给福利协会。 文化节当然少不了各种游戏、抽奖，如果有空倒是可以来打卡一下，感受一下南安人的文化和凤山寺的特色。 而我们，也过一个不走寻常路的中秋节！ Date: 29 September – 8 October 2023 Time: 11AM – 9PMAddress: 30 Mohamed Sultan Road, Singapore 238974美食颜料人---乔大爷 新加坡万事通首席美食撰稿人 吃美食 写美文走美景 资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！ |
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