在野菜大家庭中,春天可以采摘食用的非常之多,还有朋友跟我讲在阳春三月时逃离钢筋水泥的丛林,去到市郊一些野地里采野菜的故事。但大家似乎不愿意夏天再去采野菜了,一方面固然是因为野菜春天发芽时鲜嫩,夏天就已经长成嚼不动的老枝老叶,或许更适合牛的胃;再一方面夏日晴好的天气也晒得慌,没有春天那样的闲情逸致;还有一方面可能是冬天宅得太多,春来时正好活动活动筋骨。但夏日也有节令的野菜,比如马齿苋。 已经过了处暑,离白露也不远,在这个属于运动公园的石板缝隙里钻出的马齿苋还保存得相当完整,枝顶的小小黄花也开得不少。资料上说它的花在午时盛开,所以我这算是误打误撞,出门太晚所以临时改换目的地,因而赶上了这一处的花开时节。只是午时有点日头正盛,怎么想怎么佩服它。顺带猜测一下,它有可能是蚂蚁授粉的,依据就是花小和午时盛开。 马齿苋从石板缝里长出来后,植株大多呈现两种状态,或趴伏于地,或极短地直立,整体看怎么都似伏地魔。特别是在半山腰一处生的几株,五体投地所形容的姿态也不过如此,比之汤姆猫挤扁的状态也不会差。 它的叶顶端是圆钝或微凹的,加上肉肉的茎,让人见到时忍不住就想摘一把,当然只是想想,不会付诸行动的那种。果然不愧是适合夏天的野菜。 拍摄于重庆南岸 |
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