初秋已经到来,早晨的气温变得有些寒冷。这时,我们不妨来一份营养丰富、美味可口的早餐,让身体充满能量,迎接新的一天。 首先,我们可以尝试一些热食,比如燕麦粥、豆浆、咸粥等,这些食物都具有保暖的效果,并且富含蛋白质、纤维素等营养成分,可以提供持久的饱腹感。其次,蔬果也不可少。在早餐中加入一份新鲜的水果或蔬菜,不仅可以补充维生素和矿物质,还能帮助消化和排毒。除此之外,早餐也可以选择一些轻食,比如吐司、酸奶、鸡蛋等,这些食物都营养均衡,既有蛋白质又有碳水化合物,可以提供身体所需的能量。 在食用早餐时,还需要注意食用方式和时间。早餐要慢慢吃,细嚼慢咽,不要过于匆忙,这样有利于消化吸收。同时,早餐的最佳时间是在起床后1小时内,不要等到太晚,以免影响消化和身体健康。 总之,初秋早餐的选择要注意营养均衡、保暖养生,同时也需要注意食用方式和时间,让我们拥有一个充满能量的新的一天! 周一早餐 主食:煎饺子 流食:小米粥 菜:爆炒空心菜 煎饺子,两种馅的饺子,一种韭菜鸡蛋馅,一种是茴香猪肉馅,两种用平底锅煎在一起,香喷喷的真好吃又耐饿,做法很简单,虽然是冷冻的,拿出来平铺在平底锅里,加少许清水鸡锅盖大火烧开解冻了,加植物油转小火慢煎,煎到底部金黄金黄的,香味出来,可以翻面煎一下(可选)出锅上桌。 一边熬制了小米粥,香浓粘稠好吃,再爆炒一盘空心菜,真是不错的早餐了。 周二早餐 主食:馍馍+玉米 流食:牛奶 菜:丝瓜炒鸡蛋 一锅蒸出来三种主食,馍馍和玉米,牛奶一起在蒸锅加热,太方便了,几分钟就可以上桌了。还是粗粮细粮一起吃,真是不错的搭配。 再用丝瓜和鸡蛋炒一盘,早餐要吃的蛋白质都有了,还有蔬菜吃,做法超级简单,先炒鸡蛋,捞出来,在炒丝瓜,下鸡蛋一起炒出来,就是美味可口的菜了。 还有一盘西瓜和芒果块一起吃,初秋早餐不错了。 周三早餐 主食:糯米豆沙饼 流食:绿豆汤 水果:芒果 菜:醋溜土豆丝 糯米豆沙饼,用糯米粉做的,加豆沙馅包起来,用平底锅,加少许植物油煎出来,外皮酥香软糯,带着豆沙馅的甜味,有营养又好吃。自己做的就是香。 用一个青辣椒爆炒一盘土豆丝,加点香醋,爽口脆嫩又好吃。用电压力锅预约的绿豆汤,可以清热又防秋燥。搭配芒果块一起吃,真是耐饿又可口的早餐。 周四早餐 主食:南瓜馍馍 流食:馄饨 菜:荆芥拌黄瓜 馄饨是我家早餐之一,自己包的馄饨,在冰箱冷冻,早餐每人煮一碗,加点虾皮和紫菜,一起煮出来,真是鲜美又好吃。 用荆芥拌黄瓜,作为早餐小菜真不错。不用过多的调味品,把黄瓜拍一拍,加少许的白糖拌一拌,再加盐,香醋,大蒜末和油泼辣子,荆芥拌一拌就是美味可口的拌黄瓜了。搭配南瓜馍馍,就是耐饿爽口的早餐了。 周五早餐 主食:炸油饼 流食:玉米粥 菜:空心菜 炸油饼是我家比较喜欢的一种面食,虽然不常吃,一个月吃两三次不错了。搭配玉米糁子粥,熬制的香味粘稠,在炒一盘空心菜,香喷喷的油饼,香浓的玉米粥,还有清香可口的空心菜,这就是简简单单的早餐了。 周六早餐 主食:韭菜鸡蛋烙饼 流食:豆浆 菜:苋菜 韭菜鸡蛋烙饼,这也是我家比较爱吃的一种面食早餐,做法也是特别简单,就是提前和好面团,在冰箱冷藏醒面,早餐自己擀饼子坯,加韭菜鸡蛋末,加鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,加少许和植物油,再盖上一个饼子坯,捏好边边,用电饼铛烙出来,香喷喷的真好吃。 用豆浆机预约的豆浆,再炒一盘苋菜,就是耐饿又营养丰富的早餐了, 你家这样吃吗? 周天早餐 主食:馍馍 流食:胡辣汤 菜:爆炒苋菜 胡辣汤真是我家人爱吃的流食,买的半成品底料,煮的时候,加点花生米和腐竹丁,海带丁丁一起煮出来,出锅前撒上花椒粉,真是开胃又好喝,搭配南瓜馍馍和荞麦面馍馍,和爆炒苋菜。就是比较简单的早餐了,家里常备一些爱吃的食材,是多么重要,做饭就很省时省力了。 跟着做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡! |
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