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今日话题：立秋前后，紫苏这样搭配，睡得香营养棒，老一辈留下来的吃法，美味且实用 8月8号就立秋了，今天要和大家分享的是，适合立秋以后的搭配，就是我们比较熟悉的紫苏和百合。
导语：立秋是一个美丽的季节，它带来了丰收、新的开始和感恩。大自然在立秋时的变化，如金黄的稻谷、湛蓝的天空和璀璨的星空。人们在立秋时可以静静地感受宁静与美好，回顾过去的努力和收获，并为未来的目标和梦想而努力奋斗。立秋也是一个与家人和朋友共度的时刻，创造美好回忆。立秋带来了力量与希望，让人们在秋天的阳光下绽放更加绚丽的生命之花。
【立秋为什么要吃紫苏？紫苏的营养有哪些？】紫苏是一种有助于适应秋季变化的食物，其营养丰富，包括维生素C、膳食纤维、抗炎成分、蛋白质和氨基酸等。紫苏还含有丰富的矿物质，对身体的正常功能和健康非常重要。因此，在立秋时食用紫苏可以增强身体的抵抗力和适应能力，预防秋季常见的疾病，并为身体提供必要的营养物质。紫苏可以用于各种菜肴、凉菜、汤品、茶水等食品中，也可以制作成紫苏酱等形式食用。
【立秋为什么要吃百合？百合的营养有哪些？】立秋吃百合是基于中医养生学的认知，百合被认为具有清热润肺、养阴润燥的作用，适合夏末秋初的气候转变。百合富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质，对身体健康有益。然而，百合含有微量的毒素，需要煮熟后才能安全食用，切忌生食。
【紫苏搭配百合的好处】 1、增强免疫力：紫苏和百合都富含丰富的抗氧化物质和维生素C，有助于提高免疫力，增强身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。 2、促进消化：紫苏和百合都具有促进消化的作用，可以缓解胃肠不适、胃口不佳等问题。同时，紫苏还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 3、抗炎镇痛：紫苏和百合中的一些活性成分具有抗炎和镇痛作用，可以缓解身体的疼痛和不适感。 4、改善睡眠：百合中含有一种叫做“百合皂苷”的物质，有助于镇静神经，改善睡眠质量。搭配紫苏一起食用，可以起到增强安眠效果。 5、提供营养：紫苏富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，百合也富含多种维生素和矿物质。搭配食用可以提供身体所需的多种营养素。
【详细制作步骤】 咱们先准备一个干净的大碗，然后先把这个新鲜的百合掰开，新鲜的百合表面会有很多的泥土，在清洗之前一定要把它弄开，才能洗的比较干净，百合全部掰开以后再倒入足量的水，咱们先把这个百合浸泡一会，把它表面的这些泥土浸泡软了，然后再用清水冲洗几遍，把它洗干净就可以。
紫苏叶也是丢进一个大碗里，我这些紫苏叶都是经过挑选的，是比较鲜嫩的紫苏叶，同样倒入清水浸泡一会，然后再进行清洗，因为紫苏的表面同样沾有很多的泥土。
洗干净的紫苏，咱们先把它放进家里的这个小砂锅里。
百合也一起丢进来，然后再倒入足量的清水，水不用太多，刚浸泡到这些食材就可以了，倒入清水以后盖上盖子，先开大火把水烧开。
水烧开以后，打开盖子，你可以闻见很浓郁的一股紫苏的香味，我们先把食材搅拌一下，大家这时候可以看见，这个水是微微发红的。
食材搅拌均匀以后我们可以把火关掉，如果您喜欢吃甜的，还可以加上一些冰糖，加入冰糖以后盖上盖子，把食材放在砂锅里再焖上半个小时。
熬煮时间到以后打开盖子，真的是太香了，这时候再来看一下这些食材，特别是这个百合，已经是煮的比较软了，这个汤水也是变得有些浓稠。
我们先把它装进碗里，装进碗里放置温热的时候喝一点，如果您像我这样晚上睡不着，白天也睡不着的，那这个汤水就比较适合你了，我一般都是在早上或者中午的时候，会熬煮一些来喝，确实还是不错的。
【喝紫苏百合汤需要注意的问题】 1、 煮熟百合：百合含有微量的毒素，因此在烹饪前需要将百合煮熟，确保去除毒性，以免对身体造成不良影响。 2、适量饮用：尽管紫苏百合汤有很多好处，但是也要适量饮用。过量饮用可能导致肚子不适，尤其是对于肠胃比较敏感的人。 3、配料搭配：紫苏百合汤的配料可以根据个人口味来搭配，但是应该避免与一些对身体有害的食材搭配，比如酒精、辛辣食物等。 4、孕妇和患有特定疾病的人群慎用：孕妇和患有肾病、高血压等特定疾病的人群在食用紫苏百合汤之前应该咨询医生的建议，确保安全 5、个人过敏史：对紫苏和百合过敏的人应该避免食用紫苏百合汤，以免引发过敏反应。
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