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经常喝黄豆煮水比较好。
黄豆富含膳食纤维,能加速胃肠道蠕动,促进消化。适用于糖尿病患者。黄豆沸水中含有大量卵磷脂,可抑制脂肪进入人体后在肝脏中的沉积,还可降低体内胆固醇。平时经常喝黄豆沸水不仅可以预防脂肪肝,还可以降低肥胖的发生率。黄豆开水也有抗炎和杀菌的作用。所含低聚糖可促进肠道内双歧杆菌的增殖,并抑制病原菌的再生。平时多喝黄豆开水,不仅可以减少炎症和杀菌,还可以改善肠道健康,减少肠炎和便秘的发生。
来自: 阳光大路 > 《饮食》
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