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元宵佳节吃汤圆,在上海哪里的汤圆好吃,就看门口排的队伍长不长。
要说起吃,上海人是非常讲究的,逢年过节要备的点心和菜,一定要冲着老牌子去的,哪怕要大排长龙,哪怕天气不好,那些口碑老店的门外就是会有很多人在等着。上海数得上名头的汤圆店也有好几家,豫园的宁波汤圆店、美新点心的现包汤圆、七宝老街汤团、盛兴点心店、朱新年点心店、四新食苑等。
上海人常吃的汤圆是甜的黑洋酥的,也就是黑芝麻馅的,有种非常小的汤圆,以为里面没馅,一咬就爆汁。还有一种比较大的,长辈说是宁波汤团,有甜有咸,咸的一般是纯肉的。美新点心店还有一种半甜半咸的,我还没尝过,不知道味道怎样。七宝老街的汤团店里有多种口味,还推陈出新,有紫薯汤团,花生汤团,我比较喜欢枣泥的。
来自: 黛可可DECOCO > 《上海美食》
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