【原】好吃又实惠的5道特色食谱，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。好吃又实惠的5道特色食谱，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、韭菜鸡蛋饼

准备食材：韭菜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉。

做法步骤：

1、切好的韭菜里放入一勺面粉搅匀，三颗鸡蛋，一勺盐，一勺五香粉，搅拌均匀。

2、热锅刷油，放入一勺面糊，用勺子整理成圆形，中火煎至一面定型，再煎另一面，两面金黄即可。

二、榨菜炒肉丝

准备食材：牛肉、榨菜、盐、鸡精、花椒面、胡椒粉、老抽、淀粉、烧烤料。

做法步骤：

1、牛肉切丝加入少许盐、一勺鸡精、一勺花椒面、一勺胡椒粉、一勺老抽、一勺淀粉，抓匀油腌制十分钟，榨菜切成细丝，放入清水里泡去咸味。

2、锅里放入肉丝滑散炒熟，放入切好的榨菜，一袋烧烤料，快速翻炒一下出锅即可。

三、凉拌娃娃菜

准备食材：娃娃菜、蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、香油。

做法步骤：

1、洗净的娃娃菜切成丝备用。

2、碗中放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面，淋入油爆香，加入生抽一勺、陈醋一勺、白糖一勺、少许盐和鸡精，少量香油搅拌均匀，浇上料汁，抓拌均匀即可。

四、凉拌金针菇

准备食材：金针菇、黄瓜、圆葱、红椒、蒜末、生抽、香醋、盐、鸡精、香油、辣椒油。

做法步骤：

1、金针菇清洗干净，切去根部，再撕成小朵。

2、锅中烧水，水开下入撕好的金针菇煮熟，捞出过一下凉水，攥干水分放入盆中。

3、盆中放入黄瓜丝、圆葱丝、红椒丝、蒜末，一勺生抽、一勺香醋、盐和鸡精，少许，香油、辣椒油抓拌均匀即可。

五、土豆鸡丁饭

准备食材：鸡腿、土豆、胡萝卜、青红椒、蒜、大米饭、生抽、老抽、蚝油、淀粉、黑胡椒。

做法步骤：

1、大米洗净放入电饭煲中按煮饭模式，土豆胡萝卜切丁，鸡腿去皮去骨切成小丁，青红椒切圈，大蒜切沫。

2、切好的鸡丁加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉抓匀腌制十分钟。

3、锅中烧油，油热放鸡丁煎至变色，加入土豆胡萝卜翻炒，加入清水没过食材，煮开加一小勺盐和黑胡椒调味，最后收加入青红椒大火收汁。

4、此时米饭已经煮好啦盛一碗米饭倒扣盘中，放上土豆鸡丁翻拌均匀即可。