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黑鱼是一种口感鲜嫩，营养丰富的鱼类，可以用多种方式烹饪，以下是一个简单而美味的黑鱼做法： **材料**： - 2块黑鱼排（约200克每块） - 盐和黑胡椒粉，适量 - 橄榄油，2汤匙 - 鲜柠檬汁，1汤匙 - 新鲜的香草（如香菜、欧芹等），适量 **做法**： 1. **准备黑鱼**：先用纸巾吸干黑鱼排表面的水分，这有助于让黑鱼更容易煎炸。然后，用盐和黑胡椒均匀地撒在黑鱼两面上，轻轻按压，使香料附着。 2. **加热平底锅**：在平底锅中加热橄榄油，中火。确保锅热透，但不要让油冒烟。 3. **煎炸黑鱼**：把黑鱼排放入平底锅中，皮朝下。煎炸大约2-3分钟，直到底部变得金黄脆脆的。然后小心地翻转黑鱼，继续煎炸另一面，直到黑鱼熟透，肉质变得容易分离。 4. **加入柠檬汁和香草**：在黑鱼翻转后，加入柠檬汁和切碎的香草。煎炸1-2分钟，直到黑鱼变得金黄色并且表面有一层美味的香草柠檬酱汁。 5. **上菜**：将黑鱼排和香草柠檬酱汁一起取出，摆盘即可。你可以选择搭配一些蔬菜或米饭，增添全餐的风味。 这是一个简单的黑鱼做法，既美味又健康。你可以根据口味加入一些其他调味料，如大蒜、百里香或辣椒片，以增添不同的风味。希望你喜欢这道黑鱼菜肴！ 黑鱼怎么做好吃又简单 |
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