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琅勃拉邦——时光慢下来的城市

 昵称36403512 2023-10-08 发布于广东

(此文全文5150个字,篇幅较长,各位看客慢慢看)

旅行结束许久,我在想可以用什么样的词汇可以描述这座城市,想了许多词,都觉得不是很恰当。可能是言辞的匮乏,也有可能是这座城市给予我太多丰富的体验。
犹如夏日里的一杯茶,滚烫之水冲泡之下,热气蔓延,闻香沁人心脾,浅尝从苦涩到回甘到平淡。那几片茶叶从蜷缩到舒展舞动,和水交融,犹如跳完了这一生最后的舞蹈,而后缓缓沉下,安然自若。夏日里,原本燥热的身体,不安的心,额头全身暴汗。在这一杯茶下,经过嘴唇,喉咙,蔓延至全身。那一刻,心回到最初的位置,毛孔张开,对于世界的感知都敏感了许多。仿佛虫鸣鸟叫更为清晰,树叶的脉络张开放大,户外的空气热量蔓延到缓缓清凉,从头至尾,清晰的感知到,你存在于这个世界。

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因为,此刻,时光慢下来。琅勃拉邦,也成为了我心中一座令时光慢下来的城市。
这是我想了许久,或许不太恰当的词汇,仅仅只是我身体给与我的答案。

一 初印象

琅勃拉邦是一座这样的城市:不甚繁华,没有高屋建瓴,没有灯红酒绿,没有车水马龙,也没有科技感十足的现代化场所。我们来的时候从火车站出来坐着小巴车,以为进入了一个山区。路边所见皆为荒野,被各类灌木占领。大片的翠绿,有着许多热带植物,这个季节刚好小芭蕉皆将成熟,路过的时候,总是可以惊喜的发现一串串的挂果。还有高高的椰子树,树上围着一圈椰子。

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整座城区不大,沿着奔腾的湄公河而建立。靠着湄公河两岸,建立起了一排一排的两层楼的居民区。在不大的中心城区,拥有大大小小三十多座寺庙,因曾经被法国殖民的历史,又拥有着浓郁的欧洲小镇风格。这座小城里,有千年的文明,有亚洲文化,欧洲文化的交叠。有热闹繁华的生活,也有贫困生活中恬淡生活的人,有虔诚的信仰,有想来休憩的来自世界各地的旅人。
这里给我的第一感觉是:安静而又平和。

二 出行

我们提前定了一家民宿,民宿中免费提供自行车,后来这个自行车就成为了我们那些天的重要交通工具,拥有了一辆自行车,成为了穿梭在整个城区的自由灵魂。骑着自行车在路上,不自觉的想要张双臂,迎接撞在怀里的风,抱个满怀。

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我们出行大多在清晨或者太阳即将下山的傍晚,微风,不甚强烈的光,都洒在了身前身后。左右皆是高高大大的树,期待可以掉下来椰子,但是从未见过掉下来的椰子树。长着青涩果子的橘子树,开满了的黄色花朵,还有满地掉落却依然貌美的鸡蛋花。

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沿着这样的路,身边三三两两和我们一样骑着自行车的行人,还有在我们身边奔驰而过的摩托车,叫唤营业的tutu车,还有少数的轿车,组成了一个没有一个红绿灯的城市。
很少会听到鸣笛声,可能有但是我们也不曾见到过十字路口的堵车,大家好像遵循着某些内心的秩序,都相安无事,又彼此尊重的在这条路上寻找着自己的方向,去往自己要去的路。或是出行的,或者归家的,不论来自哪里,不论你将去往何处。来到这里,不自觉的跟随这里的空气,就仿佛读懂了这里的规则,成为了维护这个规则的一份子。在十字路口慢下来,缓缓而过。

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三 饮食篇

这里的饮食很像云南的傣族区域,大量的香料,酸辣食物,米粉。那里的米粉非常的鲜美,满满一大碗,如果吃搭配牛肉,就是大块鲜美的牛肉。有一天我们去吃米粉的时候,刚好没有牛肉了,店主吩咐家里的小孩去隔壁卖肉的店里买了牛肉回来,马上切片,薄薄的牛肉下锅几秒捞出,鲜嫩无比。汤底也很特别,大多数是骨头汤,但是会搭配很多香料的味道。还尝过一家特别的店,是用椰子做的底料,汤底非常浓郁。每家都有自己的特色,但是也有共同之处,每次都会给我们端来一篮子配料,各种香料,还有生的青菜豆角辣椒小柠檬等等,仿佛不要钱。

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除了牛肉和米粉的搭配很出色,还有这里的人很擅长做炸排骨,在炸排骨的时候,还放了橘子或者柠檬叶子做了香料,炸在了油里,有一种浓郁的香味,这也是我第一次尝试吃到这种味道的炸猪排骨,因此每次店里有也必点,几乎不踩雷。

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说到吃,很难离开菜市场。这里的生活其实很单调,同一条街,白天是洋人街和香通寺的路边,清晨是早市,晚上是夜市。不论在哪座城市,我都很爱逛菜市场,菜市场在我心中,仿佛人生活的灵魂,低调着存在。在这里也是,不容错过。

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早市可以看到各种各样的当地农产品,卖瓜果蔬菜,很多我没有见过的产品。还有很原生态的蜂蜜,蜂拥,还有类似于臭虫一般的虫子,着实把我吓了一跳。

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不过水果非常精彩,买到了4块钱一个的凤梨,不到4块钱一个的大青芒,还有便宜的山竹,算是实现了热带水果自由。可以看得出来,都是原生态的产品,农民自己种植带到早市来卖。还有巨大的鱼,我想应该是在湄公河里打捞起来,直拉拉巨大一条鱼并排而摆,脱离水已经不活的大鱼眼睛盯着着实还是有点壮观(吓人)。还有很多烤的猪大肠,小肠,猪肉之类的,就在早市路边贩卖。看到这个场景,基本可以放心,基本没有什么科技与狠活,基本都是原生态产品。

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穿梭在早市中,感受到这热腾腾的生活气息,还有袋子里揣着的大额面值的钱币,生平第一次拥有了”百万“巨款,感觉自己可以实现购物自由。哇,有钱的感觉真好。每次早市结束,都是吃饱喝足,顺带着拎着两大袋东西满载而归,幸福感满满。吃货的人生,总是那么容易满足。

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除了平易近人的早市,在这趟旅行中,关于最美的吃饭记忆来自一个叫做”Manda de Laos'的餐厅,因为我们在网上做了攻略,也知道这是一个非常美的餐厅。但是不得不说,真正的美,是照片所不能完全还原的。
走进餐厅,惊呼“太美了”,可以在这样的餐厅用餐聊天也太幸福了。这是由一座列入世界遗产名录的老房子为基础而建立的餐厅以及住宿地。吃饭的餐厅围绕着一大片睡莲池而设置,顺着曲折的睡莲池子,一路皆是风景。往前走便是热带的花园,高高大大的棕榈树,椰子树,大片的树林深处就是供人居住之处。

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这就像是一个惊喜的礼盒,原本你就知道里边是送给自己的礼物,没有想到打开之后,是一层一层的盲盒,每一个盲盒打开皆是惊喜。

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逛完就发现下雨了,我们一边吃饭,看着雨水顺着屋檐像断了线的珠子低下,雨水滴落在水池上,泛起了一层蒙蒙的雾气。

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看着这样的风景,品尝着美食,无限感慨,给这次的旅行增添了一份无限美好的回忆。不是为了凹出某一个角落拍照,而是所处于这个风景中,就犹如进入画卷,每个来食客都是画卷中的风景。因为人比较少,也不会哄哄闹闹,只有少数的来自各地的语言的聊天,甚是美好。

四 咖啡馆

满街都是漂亮又有格调的咖啡馆,是每一个爱咖啡馆人士的天堂,对于我而言,是一种美好的体验。因为每一个咖啡馆都很有自己的特色,我虽然不爱咖啡,但是我爱手冲咖啡和咖啡豆磨出来的香味,以及我喜欢坐在窗角看窗外的风景,喜欢坐在门口发呆看路上的行人,也喜欢在三角梅下,只是静静地呆着,人不多,一杯咖啡就是一下午这样无意义的下午。

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每次我们都骑着单车,穿梭在湄公河畔,就能找到自己喜欢的咖啡馆,一呆就是一下午,这该死的无聊时光,实在过于美好。

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让我们觉得最神奇的一家咖啡馆,开在早市的菜市场。热闹的早市,大量从农村来赶集卖菜的当地人,络绎不绝赶来参加早市的旅人,大量购买新鲜蔬果,吃早餐的行人来来往往。这家咖啡馆,就开在这样烟火味浓厚的地方,坐下来,桌面是一张桌板,点了一份手冲咖啡。品尝着咖啡的香味,前方是卖鱼的小摊,大大的一条鱼一排一排的摆放,还有很多大苍蝇飞来飞去。左侧是烤着猪肉,牛肉,猪大肠的摊主,右侧是来来往往的行人。这样的一家咖啡馆,突兀又违和的出现在这里。

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在小资悠闲和这份热闹烟火之间,融合的那么巧妙。这是我的人生第一次见到这么神奇的咖啡馆,这种体验感,很是神奇。

五 理想与现实

在琅勃拉邦,仿佛是精神的乌托邦,悠闲的午后,满街的咖啡馆,高大的椰子树,随处可见的寺庙僧侣,尽显一切的美好。只要你想,随时可以在这个美好又安静的小城市,过着幸福快乐的度假生活。
这里美好,美好的仿佛并不像一个真实的世界。有很多我们无法忽略的东西,在菜市场只见到女性在摆摊,在马杀鸡的工作人员看上去只有高中生的大小,在夜市经常会看到很多小朋友跟着父母在摆摊。我们骑着骑行车来到一个当地人的菜市场和日用品市场,拥挤的摊位狭窄到只能容下一两人同时行走,路面黑漆漆甚至看不清楚有什么。来来往往的人,在这里讨价还价的进行交易和买卖。

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我们能看见的,也仅仅只是冰山的一角,甚至还是相对繁华的一角。
这仿佛就像是理想与现实的差距,主城区的那份繁华,安静与美好,与现实世界的参差,或许这就是现实。不论这个世界如何,每个人都在自己的世界轨道中一如既往的运行。游客是他们世界里的一部分,可以增加收入,或许也是他们梦想生活里的一部分。也会期待,在自己人生的某个阶段,也会成为别人世界里的游客。

六 寺庙和布施

琅勃拉邦最辉煌的建筑大概就是寺庙,这里的人们把最好的建筑给了寺庙,把衣服最鲜艳的颜色给了僧侣。整条街道围绕着寺庙而行,处处都是寺庙,城市最高的地方,能看见最美日落的普西山,一路也皆是佛像。

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僧侣,寺庙不仅仅安放着人们的心灵寄托,在过去还有一个很大的职责是对贫困人民的救助。富人将多余的财富供奉,再由僧人分发给贫穷吃不起饭的人。
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在过往,琅勃拉邦的僧侣们一直保持着每天就靠清晨化缘来的食物充饥的规矩,并且每天为人们祈福。 因为供奉的人多,僧人们便将多余的再分给其他贫穷的人。上千年来一直保持的传统习俗,历史悠久,在东南亚上座部佛教国家是很普遍的。

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这个传统的布施活动到今天依然每天雷打不动的进行。每天清晨五点左右便开始,信徒们铺张席子,跪在路旁,每天将清晨亲手做的第一锅米饭赠与僧侣。 僧侣们每天光着脚,背着锡钵,穿着橙色的僧袍,按照固定的路线,坦然安静地接受着信徒和游客的给予。

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我们也了解到这个布施的活动,找了一个天气不错的清晨,在天还微微亮的时候就出门,来到了布施的地方。第一天我们只是作为旁观者,找了一个位置坐着看了整个布施的过程。感觉在今天已经不再是饥荒吃不起饭的年代,这个布施更像是一种传承。僧侣们一如既往的接受信徒们的给予,而接受的穷人们已只有几个小孩 。
我们静静地观看完这个全程,并未成为其中的一员。本着”来都来了“的心态,又找了一个清晨,成为了其中的一员。
这一次自己也有了经验,路边上有贩卖糯米饭的商贩,我们买了糯米饭,找到了一个位置坐下。参加布施需要穿上长裤或者长裙,不能穿吊带和短裤。跪坐在已经准备好的席子上,等带僧侣的到来。僧侣是来自不同的寺庙,按照路线一路行走,最后再回到起点,最后念经祈福结束。
我们准备好饭团,分发给来往的僧侣,每个僧侣给一小部分即可。我们本不是信徒,只需要心诚。刚好我们旁边有一个老挝本地的小姑娘,在成都上学,会中文。她跟我们聊天,她来自其他的城市,特地来这里参加布施,主要是为了要祭奠她去世的奶奶。她还准备了钱和其他的食物,在结束的时候把带来的水倒在了旁边的树下。看到她虔诚的跪下,低声说着什么。后来告诉我,这是将心愿都告诉奶奶,奶奶会保佑她。我想这就和我们祈福或者去亲人墓前供奉一个道理。

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不论何时,信仰也是我们心中的寄托,已逝去的亲人的一个念想,我们期待有地方可以将我们的思念传递出去。人活着,大多是一个念想。
不论是仅仅坐着观看,还是我们参加了布施,我们都仅仅是一个过客。我们并未曾有着这样的信仰,也没有非常了解这其中的文化,但是来到这里,内心虔诚的祝福,总不枉白来一遭。

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我想,我在这里感受到的大家虽然生活水平仿佛停留在我们的八九十年代,甚至更早以前,但是大家都心平气和,不论去哪里总是笑脸相迎。在路边上看到的商贩,没有客人的时光,悠悠的吃着自己的食物,或者有个席子就平躺着休息。你所看到的未必是真相,因为还有很多你未见到的世界。然而我想,我们感受到的这份平和,宁静,慢慢的时光,是真实传递于我们的能量。

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就连在寺庙门口来回溜达的小狗狗,看到陌生的人们也仅仅只是看了一眼,没有任何戾气的狂叫。正如这感受到的风,你听到的蝉鸣和鸟叫,这街边没有红绿灯依然畅通没有阻碍的路口,那些小店里的人声鼎沸,笑脸相迎。如此的真实,平和。

七 写在结尾

虽回来之后拖拖拉拉一个月,才将这篇游记写完,但是仿佛每个字背后的画面一帧一帧的出现在我眼前,那份感觉始终在我心间萦绕。我想美好的旅行大概就是如此,不是为了走马观花,而是每一刻都能静静地体会,不论何时想起,都能治愈心灵。(给自己拖拖拉拉找了一个很完美的说辞)

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这一趟旅行便是如此,看了一些风景,吃了一些美食,见了一些新奇的事,领略了一些他方的风土人情,留下了一些美好的回忆。

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我们虽为过客,然过客的时光依然是我们的美好。再回到自己的生活里,继续好好地生活,偶尔整理这些回忆,成为平淡生活里,无数闪烁的星光。

(看到这里,你可太有耐心了哈哈哈哈,终......)

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