养生保健酒的制作方法

专利名称：养生保健酒的制作方法
养生保健酒技术领域
本发明公开了一种保健酒类食品，具体是涉及一种养生保健酒；同时本发明还公开了该养生保健酒的制备工艺。
背景技术：
药酒是中国传统饮品，随着人们对生活质量的要求越来越高，各种各样的保健酒应运而生，而由于现在人生活压力比较大，应酬太多，中国的酒文化有比较特殊，所以经常会醉酒，导致身体机能收到伤害，特别对于一些生活压力大工作节奏快的20-45岁人，为了各种场合的工作需要经常大量饮酒，导致身体经常处于在亚健康状态、由于这些状况从表面上看并没有对生活有什么太大影响，更多的时候，身体的这些问题往往被忽略。这种情况会导致身体健康的进一步损害。因此，提倡健康饮用保健酒，并在饮酒的同时有对身体各项机能进行补充适当的营养。发明内容
为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种具有具有补肾益精、养肝明目、生津止渴、润肺止咳作用的养生保健酒；同时，本发明还提供了该养生保健酒的制备工艺。
本发明采用的技术方案如下
养生保健酒，其特征在于，其有效成分是由以下重量份的原料组成
枸杞 50 ~ 100份桑椹 100 ~ 120份
龙眼肉100 - 150份肉桂 100~150份薏苡仁150 - 200份黄精 50 ~ 80份沙棘 10 ~ 15份葛根 100 ~ 120份红曲米适量。
本发明养生保健酒的配方中，
枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软， 头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。
桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、 失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
肉桂具有温补肾阳，填精补血，益气补血，养心安神，顺气化痰，活血消积等药用价值。
薏苡仁味甘，性淡、微寒，归脾、肺、肾经，功效利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓。
黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。
葛根有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低.减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量；提高心肌工作效率，葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。
以上八味药食同源的天然植物综合起来，相辅相成，可以达到补肾益精，养肝明目治肝肾阴亏，虚劳咳嗽，消渴，补益肝肾，滋阴养血，清肝明目，改善睡眠，提高人体免疫力， 延缓衰老，美容养颜的作用。
本发明养生保健酒，直接饮用，其主要具有补肾益精，养肝明目，，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，虚劳咳嗽，消渴，遗精。补益肝肾，滋阴养血，清肝明目，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，还具有防癌的功效。
同时，由于本发明养生保健酒不是药品，长期饮用不会对人体造成损害，而且饮用无时间限制，人们对其不会有抵触心理，非常适合现代人生活节奏快的白领和商务人群的曰常身体保健饮用。
养生保健酒的制备工艺步骤如下
①、将以上九味药材挑选干净，除红曲米外其他八味快速洗净、晾干；
②、浸泡红曲米至溶液红润，颜色全部泡出，过滤并去渣，滤液备用；
③、将枸杞、桑椹、龙眼肉和薏苡仁置入渗漉罐中加60度以上的白酒，浸渍72小时，开始渗漉；
④、将肉桂、黄精、沙棘和葛根粉碎成粗粉，放入提取罐中加70%的酒精减压回流提取，提取液滤过，减压浓缩回收酒精，浓缩至相对密度为1. 2 ；
⑤、将步骤③的渗漉液和步骤④的浓缩液置于沉淀罐中搅拌混合，静置48小时， 取上清液，并过滤；
⑥、将滤液置配液罐中，兑入白酒、纯化水至15L，调整酒精度为21 45度，再加入步骤②的红曲米浸渍液(约50ml，起到调色功能)、少量蜂蜜和香精(加入不得超过国家标准限制量)，再过滤，使溶液澄清透明，无可视物，装瓶，即可制得21 45度系列养生保健酒。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
养生保健酒，其有效成分是由以下重量份的原料组成
枸杞50份桑椹100份龙眼肉150份肉桂150份薏苡仁150份黄精75份沙棘13份葛根100份红曲米适量。
制备工艺步骤如下
①、将以上九味药材挑选干净，除红曲米外其他八味快速洗净、晾干；
②、浸泡红曲米至溶液红润，颜色全部泡出，过滤并去渣，滤液备用；
③、将枸杞、桑椹、龙眼肉和薏苡仁置入渗漉罐中加60度以上的白酒，浸渍72小时，开始渗漉；
④、将肉桂、黄精、沙棘和葛根粉碎成粗粉，放入提取罐中加70%的酒精减压回流提取，提取液滤过，减压浓缩回收酒精，浓缩至相对密度为1. 2 ；
⑤、将步骤③的渗漉液和步骤④的浓缩液置于沉淀罐中搅拌混合，静置48小时， 取上清液，并过滤；
⑥、将滤液置配液罐中，兑入白酒、纯化水至15L，调整酒精度为21 45度，再加入步骤②的红曲米浸渍液、少量蜂蜜和香精，再过滤，使溶液澄清透明，无可视物，装瓶。
实施例2
养生保健酒，其有效成分是由以下重量份的原料组成
5枸杞60份桑椹105份龙眼肉140份肉桂140份薏攻仁170份黄精65份沙棘10份葛根110份红曲米适量。
制备工艺同实施例1。
实施例3
养生保健酒，其有效成分是由以下重量份的原料组成
枸杞70份桑椹110份龙眼肉120份肉桂130份薏苡仁180份黄精60份沙棘15份葛根115份红曲米适量。
制备工艺同实施例1。
实施例4
养生保健酒，其有效成分是由以下重量份的原料组成
枸杞80份桑椹110份龙眼肉130份肉桂120份薏苡仁160份黄精50份沙棘11份葛根120份红曲米适量。
制备工艺同实施例1。
实施例5
养生保健酒，其有效成分是由以下重量份的原料组成
枸杞90份桑椹115份龙眼肉140份肉桂110份薏苡仁200份黄精80份沙棘14份葛根108份红曲米适量。
制备工艺同实施例1。
实施例6
养生保健酒，其有效成分是由以下重量份的原料组成
枸杞100份桑椹120份龙眼肉150份肉桂100份薏攻仁190份黄精70份沙棘12份葛根105份红曲米适量。
制备工艺同实施例1。
以上内容仅仅是对本发明如何实施所作的举例和说明，而不是限制本发明的保护范围，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。
权利要求
1.养生保健酒，其特征在于，其有效成分是由以下重量份的原料组成枸杞50~100份桑椹100~120 份龙眼肉100~150 份肉桂100~150 份薏攻仁150~ 200 份黄精50~80份沙棘10~.15份葛根100~120 份红曲米适量。
2.根据权利要求1所述的养生保健酒，其特征在于，其制备工艺步骤如下①、将以上九味药材挑选干净，除红曲米外其他八味快速洗净、晾干；②、浸泡红曲米至溶液红润，颜色全部泡出，过滤并去渣，滤液备用；③、将枸杞、桑椹、龙眼肉和薏苡仁置入渗漉罐中加60度以上的白酒，浸渍72小时，开始渗漉；④、将肉桂、黄精、沙棘和葛根粉碎成粗粉，放入提取罐中加70%的酒精减压回流提取， 提取液滤过，减压浓缩回收酒精，浓缩至相对密度为1. 2 ；⑤、将步骤③的渗漉液和步骤④的浓缩液置于沉淀罐中搅拌混合，静置48小时，取上清液，并过滤；⑥、将滤液置配液罐中，兑入白酒、纯化水至15L，调整酒精度为21 45度，再加入步骤 ②的红曲米浸渍液、少量蜂蜜和香精，再过滤，使溶液澄清透明，无可视物，装瓶。
全文摘要
本发明公开了一种保健酒类食品，具体是涉及一种养生保健酒及其制备工艺。养生保健酒，其有效成分是由枸杞、桑椹、龙眼肉、肉桂、薏苡仁、黄精、沙棘、葛根组成。以上八味药食同源的天然植物综合起来，相辅相成，可以达到补肾益精，养肝明目治肝肾阴亏，虚劳咳嗽，消渴，补益肝肾，滋阴养血，清肝明目，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜的作用。本发明养生保健酒，直接饮用，其主要具有补肾益精，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，虚劳咳嗽，消渴，遗精。补益肝肾，滋阴养血，清肝明目，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂。
文档编号C12G3/04GK102559459SQ20121002554
公开日2012年7月11日 申请日期2012年2月3日 优先权日2012年2月3日
发明者王展召 申请人:安徽谓博中药股份有限公司