|
随着天气渐凉，也越来越干燥，不少人都出现咳嗽、嗓子不适等问题，特别是早上刚醒时，总觉得喉咙干、痒。这时候，很多人会想吃个梨润润嗓子，或者与银耳、莲子等一起煮成甜汤润润肺~ 但同样是吃梨，却可能面临两种全然不同的结果：有的人吃完后，咳嗽的确有所缓解；但有的人反而咳嗽越来越严重，这究竟是怎么回事呢？
梨子真的能止咳润肺吗？ 很多人吃梨之后，觉得喉咙舒服，主要是因为： ①梨中水分多（平均85.9%），能够为我们的身体和皮肤补充充足的水分，缓解因为秋季干燥导致的咳嗽、皮肤干 。 ②梨里还有较多的果糖（4.5%）和山梨醇（2.5%），这两种糖可以快速吸收水分，再缓慢释放出去，让消化道黏膜可以湿润得更久一些。 双管齐下，就缓解了因干燥引发的咳嗽。但引起咳嗽的原因有很多，并非所有的咳嗽都能用梨子缓解！
吃梨止咳，得用对方法 咳嗽分很多种类型，而单纯吃梨只适用于热咳或燥咳，若是寒性的咳嗽，就会适得其反、雪上加霜！而且咳嗽的类型不同，吃梨的方式、搭配也有所差别，切勿乱吃~ 调理寒热——花椒炖梨 天气渐凉，很多人会因寒邪侵犯感冒咳嗽，而若是受寒后没有得到改善，体表的寒邪就会持续入里，并化热，身体会表现出寒热错杂的情况。 【表现】有时流清鼻涕、有时流黄鼻涕；咳痰，有时白、有时黄；发烧、嗓子痒疼、咳嗽的发声部位变深。 这个阶段，在炖梨的时候可以加点花椒，其性温，能够散寒，提高我们的抵抗能力，且能中和梨的凉性，调理寒热。 原料：雪梨1个，花椒5-10粒 做法：将雪梨洗干净后，不去皮切成丁；将切好的梨与花椒放入锅中，煮十几分钟，不仅可以喝梨汤，也可以吃煮熟的梨肉。 清肝润燥——菊花雪梨汤 如果舌苔看起来黄且红；痰黄稠，不容易咳出；以较剧烈的干咳为主，伴有咽痛、发热等，可以试试菊花雪梨汤。 原料：菊花5朵，梨1个，冰糖、红枣适量，脾胃虚寒的人可以加些姜片 做法：将梨子洗净切成小块，与菊花、红枣放在锅内煮15分钟，最后加入冰糖即可饮用。 润肺止咳——川贝雪梨 肺喜润恶燥，阴虚不足时不能濡养肺脏，肺脏更燥，就容易引起咳嗽。 【表现】干咳、短促，像呛水一样叫呛咳，且无痰或少痰；口干咽燥、声音嘶哑；神烦气粗、尿黄便干等。 阴虚咳嗽与抽烟、慢性支气管炎等有关，这些人群可以试试川贝炖雪梨——川贝能润肺消痰、止咳定喘，打成粉末和梨子同蒸，很适合阴虚肺燥引起的咳嗽。 食材：雪梨1个，川贝粉3克，冰糖适量 做法：①雪梨洗净，将带蒂的位置切成盖状，掏出梨核成一个梨盅；②将川贝粉和冰糖放入，盖上梨盖，用牙签固定；③最后放入碗中，隔水蒸，待梨子蒸软即可出锅。 生津化痰——枇杷雪梨饮 饮食过度辛辣肥腻，容易产生痰和热，痰堵在肺里影响肺的功能，也容易引起咳嗽。 【表现】咳嗽频繁剧烈，气息粗促；痰多、质粘厚或稠黄，咳吐不爽，或有吐血痰；还伴有发热口渴、面红耳赤、烦躁不安等现象。 有上述不适的可以试试枇杷雪梨饮——枇杷叶味苦，性微寒，而苦能下气，寒能清热、清火，对于痰热引起的咳嗽、咳血都有辅助治疗作用，还可以止咳，促进痰液的排出。 做法：①清洗枇杷叶4片，用刷子边刷边用水冲，洗干净叶子上面的绒毛和灰尘；②洗好后剪成小片放入锅中；③再放入1个洗净切块的梨子，倒入适量水，大火煮开，加点冰糖即可饮用。
不适合吃梨的人群 吃梨好处多，但有些人却不适合： ①梨性味寒凉，脾胃虚弱、易腹泻、手脚冰凉的人应该少吃，最好别吃生梨； ②女性经期、妇女生产后要少吃； ③梨含果酸较多，胃酸多的人要少吃； ④梨有利尿作用，夜尿频多的人，睡前要少吃； ⑤梨的含糖量比较高，如果血糖控制得不好，建议别吃梨了。  昨天答案
答案是：屈指可数 你猜对了吗？ 今日谜题
答案将会在下次的推送中公布 你们留言的答案我先留着啦
|
|
|
