【原】被搁浅的厨艺。。。

幸福

      有人说：幸福就是，厨房有烟火，客厅有欢笑，卧室有拥抱。而我，特别钟情于“厨房有烟火”，做出更多的美食是我孜孜以求的向往，在我看来，美食是时间和用心的双料结合，也是我向身边人表情达意的最好方式，而疫情之下，我的厨艺被搁浅了。

厨房

走哪儿，都是个做饭的。。。

      大年二十九，站好最后一班岗后，驾车返回老家临颍准备过年，当天晚上去看姑姑，一直掌勺的姑姑家儿媳妇是名学校校长因统筹疫情防控工作迟迟未回。于是，我首当其冲，开启了晚饭准备模式，陌生的厨房丝毫不能掩盖我“娴熟”的厨艺，一个半小时后一桌荤素搭配的八道菜便准备齐活，一家人围桌而坐，品美食酌小酒，过节的氛围慢慢升腾起来。席间，听弟媳妇说县教育局出台了最新的学校防疫工作措施，也规劝我们过年期间尽量少出门，出门一定要戴口罩，当时，我们也只是听听心底里并不觉得疫情严重至此。

家宴

    年三十晚上的家宴，依旧由我操持，红烧焖子、孜然羊肉、糖醋带鱼等一共十道菜，加上必不可少的饺子，也算是丰盛了，一家老小十来口边吃边收看央视春晚。与往年不同的是，春晚新增了一个情景报告剧《爱的桥梁》，紧扣新型肺炎疫情主题，由白岩松、水均益等著名央视主持人合作朗诵，引起社会极大关注。看到央视的这个动作，我的情绪也开始紧张起来，提前返岗显然迫切而必要。果然，初二下午单位通知返岗的消息传来，我跟父母哥嫂告别，带家人返郑。从初三上午开始，便开始了漫长的抗疫工作。

     按照工作安排，我重点做的工作内容主要有三项：一是做好中原西路高速路口志愿者服务；二是陪同分管副市长督导郑东新区疫情防控、复工复产和到二七区开展“三送一强”工作；三是做好处室日常公文运转。期间，先后到郑东新区督导所辖12个乡镇办的防控指挥部、车站卡口、居民社区、商超便利店、企业和商务楼宇复工复产等，先后参加会议研究郑东新区疫情防控工作5次、实地督导检查28次、随机暗访7次，共现场检查和暗访检查道路卡口75个、大中小居民社区116个、大小商超38个、商务楼宇4个。到二七区开展“三送一强”督导检查5次，深入企业、菜市场、集贸市场等11处，并做好现场督导前期方案制定和后期简报通讯上报工作等。

Mother's Day

     繁忙的工作节奏下，回家之后首先做的是对全身衣物进行消毒，而后直奔卫生间进行全身冲洗，一番折腾下来，丝毫没了做美食的时间和心情，疲惫之际来一碗毫无卖相的乱锅炖，感觉已是极为满足的一件事，偶尔得一次闲吃顿火锅，感觉这就是一顿“如意饭”。疫情期间，好多人因为居家不外出，全民学会了做凉皮、油条、蒸馍、小笼包，而对我来说，厨艺毫无增进，唯一令我感到惊喜的是，一直负责在家照顾儿子的外甥女，通过我的远程指导，不觉间成长为了一个厨房小能手，香辣油泼面、鸡汤馄饨、米线肉丸等做的有色有味，我笑称她为我的“关门弟子”。

疫情好转，厨艺重启

       进入三月中下旬，疫情终于向好，我被搁浅了一个多月的厨艺终于开始了重启模式：来一碗手擀面，期许“静待山花烂漫疫情消散时，来一碗平安喜乐的武汉热干面”；来一份茄汁龙利鱼，感慨“最是人间好颜色，不抵舍下一炊烟。。。”；给疫情期间生病住院未能尽孝的老妈做份菜馍，品味“她越来越像我小时候，我也在努力还原当初她护我时的样子”。。。。。。一切都在变好，真如期许中的那样：没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。

     我那曾被搁浅的厨艺啊，伴随着疫情的缓和，在和煦的春日里迎来了新的起航，生活真美好，因为，你和我都还在！