 ▼美酒加咖啡（散文）  【作家/诗人简介】   ★赖利，女，宜春市曲赋学会会员。1968年生于宜春。1986年宜春地区高考文科状元。廿年在北非阿尔及利亚从事法语翻译工作。目前在老年大学师承何凌风教授学习古诗词。2019年9月开始写诗词，近两千首。  【作家/诗人作品】 美酒加咖啡（散文） 赖利 每年几次的公司聚会都设在五星级酒店，喝上一杯酒香四溢、乳白色泡沫的香槟酒，餐后再来一杯最贵的手工压制的苦咖啡（相当于咖啡馆咖啡价格的20几倍），一路沿着蓝色的地中海边回去，和风吹拂，真可谓人生得意须尽欢，莫使金樽空对月啊！ 阿国本地出产咖啡豆，街上林林总总到处都是咖啡店。一般不到一圆人民币一杯的压制咖啡，可以让男人们在街上无所事事地闲坐，云里雾里地聊上大半天。那时的阿国还是一个男崇尚权的社会，咖啡店里清一色的男人，看不到一个单独喝咖啡的女人。 压制咖啡提神醒脑，一次最多一小杯，一小口一小口多次才喝完。有个山东大汉的同事，一口气喝完了一杯，觉得不过瘾，还要一杯，以为是喝酒可以喝高度的。也有个帅弟同事，喜欢假模假样跟着品尝咖啡，晚上只好望着天花板数羊羔。还有个项目经理，只要失眠了就赖上咖啡：不喝咖啡睡不着啊！ 办公室常年配了咖啡粉，阿女佣会适时煮好，方便大家自己取用。中国人大多不太习惯喝，一般供应当地的女员工，本地的男员工还是喜欢自己掏钱买外面压制的手工咖啡。我习惯了每天两杯，所以午休时间总是很亢奋，从来只有工作没有午睡的习惯。老总英明啊，用这种“大气”的方式挤出了我多少休息时间用在了工作上！ 遇到每年一个月的宗教斋戒日，太阳出来后到落山前不能吃喝，不能抽烟，更没有了咖啡喝，当地人脾气就压不住了，父亲打骂孩子的﹑街上交通问题吵嘴斗殴的，诸如此类的事情比比皆是。有个留学过欧洲的阿老总，每到斋戒日就提前告知下属，有事来电话，不要随便上办公室。这样，他便于关在自己的办公室，照喝咖啡照吃午餐。 回国时，我们都会买咖啡粉和意大利的咖啡壶送人。也自己在家煮，最好有家人朋友一起喝，通常仅几杯的量，否则就浪费了。有一段时间，我老是无精打采的，多亏姐姐点醒：没有咖啡的提神吧。 来中国的阿商都喜欢久居广州和义乌，但都抱怨中国的咖啡太贵，喝不起。他们即使远隔重洋，也会带来家乡的咖啡粉和大家他享。 我在越南考察时，曾因为咖啡逗留了几个月，好笑吧？那儿的滴滤咖啡，浓醇的滋味实在令人难忘。深度烘焙的咖啡豆，研磨成极细的粉末，置入有盖的滴滴壶，用压板稍压紧，从上方注入沸水，咖啡便会缓慢而优雅地滴入放有炼乳的杯中，滴完一杯约三到五分钟。习惯上以炼乳替代牛奶和糖，所以成全了最独特的越南咖啡风味。滴滴壶体积很小，只要在玻璃杯里放上冰块和一点炼乳，让咖啡直接滴在冰块上，就是一杯脍炙人口的越南冰咖啡。 在欧洲旅游时到处走了走，也还是喝喝苦咖啡，并没觉得欧洲的咖啡有什么特别之处。倒是听说巴黎有家最贵的咖啡厅300法郎一杯，只是没有来得及专门去品尝一下，下次有机会一定要亲自去尝尝。 “美酒加咖啡，我只要喝一杯，想起了过去，又喝了第二杯……我要美酒加咖啡，一杯再一杯……”喝过美酒，喝过咖啡，只是没喝过美酒兑加的咖啡，想必歌词的作者也没有尝试过这样地喝法吧。   ~~~~ 诗艺国际 ~~~~ 文学殿堂，文友栖园 不忘诗心，砥砺前行 百花齐放，百家争鸣 携手并肩，与时共进 ✾✾✾
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