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黄牛奶

 白州小黑 2023-10-11 发布于广西

我故乡同中国其他很多一样,过去都没有喝牛奶的习惯,或者说根本没有条件喝牛奶。对村里的百姓来说,喝牛奶也是这些年才慢慢出现的事情。

记得十多年前,那时人们多还种地,水牛是耕作的主要动力,这使得故乡的百姓连吃牛肉都是一件有些忌讳的事情。每家每户基本就一头大水牛,全部的田地都靠它去翻,牛已经占据重要性仅次于人的地位,只有哪家哪户的牛摔死或病死了,农民才略微尝尝牛肉。

如今,农民早已不种田了,纷纷外出,吃牛肉已经不是什么忌讳的事情了,外面上档次一点的餐馆,贵的可都是牛肉呢!直到今天,故乡的百姓仍然觉得牛肉有一股骚味,因为吃得少,懂的做法也不多。但从美食评论的角度来说,故乡的百姓说牛肉有股骚味是不准确的,它们分不清鱼肉、牛肉和猪肉气味上的差别。

准确地来说,牛羊肉的异味是膻,猪肉的异味叫骚,鱼肉的异味称之为腥。我奶奶就没有办法分清膻和骚,一直觉得猪肉饭(就是猪肉和白米饭)才是人间美味的她,一闻到肉类的异味,她都说:“真骚!”甚至,我十多年前买牛奶给她喝,她也像骂人一样地对我说:“真骚!”

我一直认为奶奶就是一条苦命,以前啥都吃不上,后来有条件喝牛奶了,觉得骚,不喝,还是要吃猪肉饭。二表姐买了一件牛奶来看望生病的她,不喝,都分给她自己都数不过来的孙子孙女了,好像只需要表姐来看看她病就好一样。

中国有一句古话,老人变小孩,小孩子可以上一秒钟说不要吃苹果,下一秒钟又为吃不到苹果而大哭大闹。如今,奶奶八十岁了,已经变成一个孩子了。她在电话里告诉我,她现在花钱买牛奶喝了,还要继续买,这真是太阳打西边出来了。

我一边听着电话一边在想,莫非奶奶又被来村里卖东西的人给洗脑了?

上一次,奶奶告诉我,上面有医院的人下来开展义诊,免费帮大家检查身体,甚至还送东西,是她常看病的邻村诊所医生四哥带过来呢!我问奶奶:“你是不是买他们的东西了?”奶奶嘿嘿一笑,“买得不多,我就花了两百块钱,买了四瓶骆驼奶。”奶奶不好意思地说。

“奶奶,他们很多都是骗人的,你怎么买他们的东西呢?”

“不要紧,我就买一点点而已。村里很多人都买了呢!”奶奶继续为自己辩护。

“他们很多都是骗人的,为什么要四哥带过来?因为你们不认识上面的医生,不信他们。好,现在四哥带过来,你就信了吧!他们已经给钱四哥了。”

“我不懂啊。”奶奶又说起了的她的口头禅。

“我跟你说,我工作的这个地方,一家县城的公立医院,他们也经常到村里去开展义诊。一方面,他们要完成每年的义诊任务;另一方面,他们也要通过义诊去卖点药品和保健品,医院效益也不好。奶奶,这不是我理论分析,是里面的医生告诉我的。”

“喔,喔。”奶奶像受了委屈一样地答话。

“奶奶你也真是的,我愿意每年花钱请你和爷爷到正规医院做全面的体检、住院调理身体,好说歹说你才愿意去一次。你的亲孙子愿意花钱送你去看病,你都不去。别人一来村里搞免费的你就信,怎么这样呢?”我越说越来气。

“我看见很多人都去,我就去了。”

“我们不能从众啊!奶奶。以后不要再贪小便宜了,再图免费了。遇上一些不良的医生,没病说有病,小病说大病,总之就是要你掏钱。你刚刚还说,有几个老人都上了别人的车,要去哪里做白内障手术,他们不也是半路被子女的电话给劝回去了吗?以后再有什么不舒服,跟我说,跟你正在中医药大学念临床医学的孙女说,好吗?”

“好,我知道了。”

费了九牛二虎之力,终于把奶奶给劝回来了,只花了200元,买了不知是真是假的骆驼奶。下来开展义诊的医生告诉她,骆驼奶是个好东西,有钱人都喝这个,能预防和治疗多种疾病,总之就是有病治病,无病强身。也许人上了一定年纪以后,就会像小孩子一样失去了判断能力。或者出于对死亡的恐惧,非常容易相信推销人员的话术。

我的一个乒乓球友,在一名中学做英语老师。她告诉我,跟她住在县城的父亲被别人洗脑了,回到家里嚷嚷着要给他买上万元的按摩椅,说能治好多种病。老师劝他不要信,但老人说不买给他就是不孝顺,拗不过老人,只能拿出上万元去把按摩椅辛苦地搬上楼。

奶奶也许认为自己辛苦了一辈子,该享受享受了;或许出于对死亡的恐惧,能做点抵抗就做一点。她说表叔前段时间来看望她,送来了一件牛奶,她刚好腿疼,喝了牛奶之后就不疼了,从此决定要和爷爷两人每天各喝一瓶牛奶,从未再说过牛奶有膻味、喝不下的一句话。

“表叔送来的一件才12瓶,我自己买的24瓶,就50来块钱。”奶奶告诉我。

“喝牛奶是好事情,但得确定是正规牛奶,不能贪便宜,买了人家用白糖与奶精兑成的假奶。你告诉我,你买的是什么名字的牛奶。”

“我又不识字,人家说是什么高钙奶,说老年人喝这个好。对,黄牛奶。”她回答我。

“黄牛奶?我从来没有见过别人卖黄牛奶呦!”据我所知,除了我们常喝的牛奶多是荷斯坦牛产的,即黑白相间的那种花牛,高级一点就是水牛奶,广西好几个地方就主打这个品牌,我高中时期也喝过。再高级一点,那就是今年《乘风破浪的姐姐》第三季的冠名商伊利主打的金典娟姗有机奶,我查了一下娟姗牛的样子,确实像黄牛,难道省吃俭用的奶奶舍得花钱消费那么好的牛奶了?

“你要喝牛奶很好,但我们不能买了假货,花冤枉钱。以后牛奶我买给你,只要你说想喝。对了,你拿正在喝的牛奶去给别人拍照,让他们发给我,我看看你喝的是什么黄牛奶。”我安慰奶奶。

“好。我们老人变小孩了,偶尔被骗你们也要理解嘛!”

不久,我收到了图片,原来奶奶只知道长有长角的是水牛,没有长角的就是黄牛,认图不认字的奶奶把某国内大品牌高钙奶瓶上的牛说是黄牛,就说自己喝的是黄牛奶了。

想到奶奶没有被骗,我高兴地对她说:“还好,你买的是正规的牛奶,没有被骗。只要你愿意听我们的话,你还是个好孩子。是不是?”


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