在繁忙的现代生活中,许多家庭往往只注重孩子的学业,而忽略了他们的饮食健康。孩子们面临着挑食、厌食等问题,这使得他们的身体健康和成长受到了威胁。而创意早餐的出现在很大程度上改变了这一现状。通过为孩子制作创意早餐,可以让他们爱上吃饭,提高营养摄入,从而更好地学习和成长。 在制作创意早餐的过程中,孩子们可以参与其中,享受制作美食的乐趣。他们可以在父母的指导下,动手制作自己的早餐,这样不仅可以提高他们的动手能力,还可以增加他们对自己制作的食物的认识和喜爱。下面分享创意童趣早餐3种不同做法,简单又美味,让孩子爱上吃早餐! 食材:玉米面50克,面粉100克,开水适量,胡萝卜2片,黑芝麻适量。 做法: 1、将开水倒入玉米面中,搅拌成面絮,将开水倒入玉米面中,搅拌成面絮,再加入开水,搅拌均匀。慢慢加水,后面如果感觉太干可以再加; 2、开始揉面,烫面的面团会比较粘手,但是做出来比较软,适合孩子吃,不要加过多的干粉,只要揉成面团即可,醒发几分钟,揉成长段,切成大约8等份,面团套在手指上,慢慢揉出窝头的形状; 3、揉搓整形,更美观一些,如果制作的比较慢,面团要用保鲜膜或者屉布盖好,避免面团水分流失,做出来会很硬; 4、胡萝卜切出小鸡的冠子,嘴和脚,用两粒黑芝麻做小鸡的眼睛,尽可能快的做完,做好的放入蒸锅内; 5、放入蒸锅蒸熟,大约蒸20分钟左右即可。可以前一天晚上做,第二天蒸,做出来口感也很好。 材料:小香肠10根,低筋粉适量,牛奶适量,花生油适量。 做法: 1、将小香肠三分之二处用刀口切十字,备用,将面粉与牛奶混合,揉成面团。 2、将面粉与牛奶混合。 3、揉成面团。 4、面团分小块,裹住香肠未切十字的顶部。 5、油锅烧到5成热,下锅慢炸,炸至章鱼的腿完全张开即可出锅。 6、沥油,用巧克力酱,或其他喜欢的深色酱汁,画上眼睛、嘴巴,萌萌哒小章鱼就这样诞生啦! 成品图: 这款“泰迪”肉松饭团真的既吸引眼球又非常的好味!家有小朋友的坚决不能放过它 食材:大米适量),寿司醋适量,熟的咸蛋黄1个,糯米适量,海苔适量,火腿肠1小片,肉松适量。 做法: 1、新鲜咸蛋黄入蒸锅,水开后再蒸10-15分钟至熟; 2、取大米和糯米各适量,加水用电饭锅煮成饭,水量比平时蒸饭稍微少一点儿即可; 3、蒸好的米饭马上翻松,散去多余的水汽,冷却到和手的温度差不多时加入寿司醋,一碗饭大概放2到3大勺。根据自己的口味,最好少量多次,拌匀的过程中尝一尝,适当调整; 4、手戴一次性手套取一小把温热的饭团稍捏紧按扁,放入一颗蛋黄,再盖一层饭团,用令一手稍按挰成均匀的扁圆形,把饭团放平盘上; 5、双手拇指轻轻按出双眼凹位,再分别取两小把米饭,捏紧饭团凹出两个耳朵形状; 6、取稍量紫菜,沾点水变软后分别捏出眼睛、鼻子和嘴巴,把火腿肠切片,切成舌形,插入嘴巴; 7、在饭团表面粘上肉松,最后全部铺满,就可以食用了。 小贴士: 1、大米加点糯米,做造型时不易散,口感也更好。 2、饭团做法也可不拘一格,可以混搭一些自己喜欢的材料,反正肉松铺上也看不见下面的材料,不影响外观,主要把外形整理得够萌就行啦。 这三种儿童早餐是不是很可爱呢,做法其实很简单,宝妈们快来试试吧。 |
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