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各种蔬菜种子发芽温度和催芽方法大全,掌握了年年有用,种植必备

 飘影23号 2023-10-12 发表于上海

蔬菜种类繁多,每一种蔬菜的生长习性不一样,其种子发芽所需要的温度也不一样,有的喜欢凉爽环境,有的喜欢温暖环境,例如:芫荽在25度以上发芽率就会降低,丝瓜如低于15度不但发芽慢,还容易烂种子等等。像有的种植户在种植蔬菜时,经常出现种上很长时间也不见出苗,有的连续种了好几次也出不齐苗,这些都是由于环境温度不适宜所导致的。

这篇文章为大家整理出了各种常见蔬菜种子发芽所需要的温度,并附带催芽方法,值得收藏备用。

各种蔬菜种子发芽温度和催芽方法大全,掌握了年年有用,种植必备

一、茄科蔬菜

这类蔬菜包括:西红柿、小番茄、茄子、大小辣椒等,茄科蔬菜大多都喜欢温暖环境,不单是生长要温暖,种子发芽也需要温暖环境,一般种子发芽温度要求在20度以上,25度左右最好,如果温度低于20度以下,不但发芽率低,出苗率也很低,所以,这类蔬菜种子适宜在温暖的环境下才能发芽和出苗。

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催芽方法:这类种子催芽比较容易,一般先用水浸泡种子6-8个小时,然后捞出种子,放到一个容器里,上面用干净湿布覆盖,在22-28度环境下催芽,一般3-5天即可发芽,发芽后就可以进行育苗。如果温度适宜,也可以不用催芽,直接播种育苗即可。

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二、瓜类作物

瓜类蔬菜包括了平时种植的所有瓜类,这类蔬菜需要在较温暖的环境下生长,其种子也要在温暖环境下发芽,温度过低,即便是种子发芽,也很难出苗,容易导致烂种。不管育苗还是直播,一般都要求在20度以上,25度左右最好,低于20度种植后难以出苗,因此,育苗或种植把握好温度是出苗的关键。

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催芽方法:瓜类作物的催芽方法很简单,先用水把种子浸泡6小时,拿出种子用布包起来催芽,催芽温度在25度左右比较好,一般2-3天就会发芽,发芽后直接播种或育苗即可,如果温度适宜,瓜类种子可以不用催芽,直接播种育苗或种植就可以,发芽快、出苗也很快。

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三、十字花科蔬菜

这类蔬菜包括:大小白菜、萝卜、油菜、卷心菜、芥菜等,这些蔬菜种子发芽对环境温度适应性特别强,温度低一点、高一点都不影响发芽,一般在10 -32度范围内,种子都会发芽,而且这类蔬菜种子特别小,种子外皮非常薄,种植前不用浸泡,也不用催芽,可以直接播种,是非常容易种植的蔬菜。

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四、百合科蔬菜

百合科蔬菜有:香菜、芹菜、菠菜、茴香、韭菜、洋葱等,这类蔬菜的种子发芽不喜欢温度高,喜欢凉爽环境,在温度高的环境下难发芽,发芽所需温度一般在15-22度左右,像夏天就很难发芽。所以,种植这类蔬菜,要在春天和秋天温度凉爽时才能种植,如果温度过高,就需要先进行低温催芽,然后再种植,不然会导致出苗难或不出苗。

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催芽方法:催芽前先浸泡种子,浸泡时间一般在8小时左右,然后用湿布包起来,放到温度低于20度的环境下催芽,或者放到冰箱冷藏室,温度保持3-5度放置一天,然后拿出放到20-25度环境中催芽,经3-5天种子有三分之一发芽,就可以种植。催芽时要注意,每天要用水淋洒种子至少一次。

采用低温处理,目的就是打破种子休眠,唤醒种子发芽,这种方法一般发芽率都很高。

所以,针对不同蔬菜种子,要采用不同温度和催芽方法,才能确保发芽快、出苗好。

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