冬瓜是一种多功能的蔬菜,它不仅美味,而且营养丰富,冬瓜可以用于许多不同的菜肴和食谱中,它的清淡口感使它成为清淡饮食的理想选择。
今天分享三款巨好吃的冬瓜做法,喜欢的姐妹赶快试试吧~冬瓜酿肉是一道具有丰富味道的传统菜肴,它结合了冬瓜的清爽口感和肉馅的醇厚味道,是一道口感丰富、味道浓郁的美食。1、锅中倒入一碗清水,水开放入红椒丁,加两勺生抽,小半碗水淀粉,开大火煮至粘稠备用。 2、准备一圈冬瓜,去瓤削皮切成薄片,放入碗中放一勺盐腌制。猪肉剁成馅,加葱、姜,适量食盐,少许胡椒粉,两勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀。 3、把冬瓜片卷起来,放入肉馅填满压实,放入盘中摆成圆形,中间打入一个鸡蛋,水开上锅蒸十分钟出锅,将煮好的料汁淋上,撒上葱花即可。红烧冬瓜的味道通常带有甜中带咸的口感,汤汁浓稠而具有层次感,煮熟后的冬瓜肉质柔软嫩滑,带有一定的清爽口感。2、锅中热油加蒜末、小米辣和葱炒香,倒入入冬瓜,中小火炒至微黄。3、加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,半碗清水,焖煮十分钟。炒冬瓜片是一道清淡而爽口的菜肴,它的味道清香而略带甜味,比较轻盈,没有太重的油腻感。1、准备一圈冬瓜,去瓤削皮切成薄片,清洗干净,控干水分。 2、锅中热油加蒜末炒香,倒入冬瓜片大火翻炒,炒出汤汁加适量盐,少许鸡精,一勺生抽翻炒加入小米辣,撒上葱花翻炒均匀即可。
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