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来自: 鱼老娃 > 《昂刺、黄鳝鱼》
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梅菜蒸汪刺鱼
梅菜蒸汪刺鱼。汪刺鱼有很多种叫法,有叫汪丁鱼,昂刺鱼,昂牛,据说太阳城人叫“嘎牙子”,四川人叫“黄腊丁”,湖南人称之为”黄鸭叫...
这样做出来的肥肠鱼,鱼肉不散香味浓郁~
鱼怎么炖才好吃
鱼怎么炖才好吃。问:红烧鱼不放盐吗?干锅鱼:其做法是:首先热锅放油,待油达到一定温度后(当然,不能等油冒烟),在锅内放入适当的...
浙江最出名的8道名菜,色香味俱全,美味可口,道道都是经典
浙江最出名的8道名菜,色香味俱全,美味可口,道道都是经典。龙井虾仁不仅味美,菜美,更是有一种意境美。第二道菜:梅干菜扣肉。梅干菜...
这种鱼比蔬菜还便宜,见一回买一回,肉多刺少,别名“无刺鱼”!
这种鱼比蔬菜还便宜,见一回买一回,肉多刺少,别名“无刺鱼”!现在还有机会吃到这种鱼,在市场上买鱼的时候就能见到,见到千万不要错...
平锅老豆腐炖回鱼<鱼肉鲜香嫩爽,豆腐香味浓郁>
平锅老豆腐炖回鱼<鱼肉鲜香嫩爽,豆腐香味浓郁>活长江回鱼750克,湖北老豆腐(豆腐比较粗糙,水分少,可用其他豆腐代替,但味道有差别)250克。(1)将长江回鱼宰杀改刀成1厘米见方的块,老豆腐...
酸菜鱼
酸菜鱼首先我们需要购买一条鲜鱼(适量)和一些成品酸菜(自己家里有老酸菜最好)其他一些辅料如盐:糖:料酒等适量.?回家后将鱼斩杀剁块并清洗干净,特别鱼腹内的黑膜一定要清洗干净(因为黑膜内含有...
无论煎什么鱼,切记别直接下锅,多加这一步,鱼肉鲜香味美
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葱油鱼片
葱油鱼片。洗净之后把鱼身片下来做葱油鱼片,剩下的鱼骨和鱼头用来做汤,一点不浪费。4、汤锅加水烧开,一片片的鱼片放入锅里,全部放入...
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