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腊月的味道

 客从丁桥来 2023-10-13 发布于河南

小时候,一入腊月,我们胡同里冒气老奶奶就安排我们:“入腊月了,坷垃粪头子都是神了,小孩们不能说傻话,要多说吉利话、好听话,不要乱串门,记着了没?”。正是由于老人家不知疲倦的一年一年的教诲,整个腊月,我们说话都小心谨慎,生怕哪句话让大人当作傻话,然后挨吵!

老话说:紧腊月,慢正月,不紧不慢是二月。腊月的日子过得很快,要办的事情很多,还没咋准备,滋啦一声到年跟前了。但是,对孩子们来说,腊月反而过得有点慢!盼过年那个盼啊,啥时候过年,过年有新衣裳,能吃上肉和扁食,能得到压岁钱,好多愿望都是在过年时才能实现。记得有一年,腊月二十三小年,藏奶奶打扫院子,对我们说:“还有七天就过年了”。我当时想,咋还有恁长时间,还得七天才能过年。

在农村,腊月,几乎每天都是“好”,特别是逢双的日子,哪个村都有娶媳妇的和打扮闺女的。我一直在思考,为啥农村人特别喜欢在腊月结婚,或许是腊月天气冷,待客的饭菜容易放;或许是过年了,新媳妇过门,家里又添一双筷子,人畜兴旺。经常看见结婚的花轿,我发现一个规律,有的村可能只有打扮闺女的,有的村可能只有娶媳妇的,但不管怎样,总体上,有多少娶媳妇的,就有多少打扮闺女的。当年,我对发现这个规律甚为满意!

农村结婚,小孩是不能缺席的,特别是男孩子。到女方迎亲时,至少需要俩男孩拿着花子走在前面,一个男孩压轿或者压车;新媳妇娶到到家下轿前,需要一个男孩打着麻秸火围着花轿转三圈,后面跟着俩男孩,一个挑着火红的犁铧,另一个往犁铧上浇醋,醋浇到犁铧上,冒着蒸汽,散发着醋味。晚上,新媳妇睡觉时,还需要一个男孩压床陪睡,老人认为,有了压床的男孩,将来生男孩的概率就大。你要问我咋知道这么多,我可是拿过花子,压过车,挑过犁铧,打过麻秸火,还真的被给俺旁院婶子压过床。

在我们那一带,有一种糖叫响糖,是腊月里特有一种的甜品。响糖是将白糖熬化,倒入专门的磨具,制作出宝塔、狮子、门楼、宫阙、人像等不同造型。新郎迎亲时,有俩人专门抬响糖盒子到新娘家。新郎在新娘家行磕头礼时,要将响糖摆在供桌上。在新娘家仪式结束后,娘家人可以把响糖留下来,唯独人像响糖不能留,否则会被新郎家认为“留人”。响糖特别甜,娘家打扮完闺女,给随礼的亲朋好友送新郎送来的果子、肉、响糖等礼物,响糖是必不可少的,响糖不够分,可以掰开,但必须有,其中响糖尖要给老年人,在老年人看来,养闺女就是为了吃响糖的。

闺女要花,小子要炮。腊月,是男孩子玩炮的季节,摔炮、麦娃炮、小鞭炮等,只要能响,都是男孩子们的最爱,啪、啪、啪的小炮声,在村庄里此起彼伏,燃放后的火药味,那是腊月的味道,更是过年的味道。男孩放炮也要放出花样,仍到水里,插到牛粪上,塞到猪身下,咋开心咋来。如今,因为大气污染防止,无论城市和农村,一刀切地禁止燃放烟花爆竹,这一代孩子长大,再也不会有儿时爱放鞭炮的记忆。

腊月的味道,是过年的味道,过年要有仪式感!

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