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岁岁年年,纵使离家万里,也惦念着爸妈的味道

 金工手造 2023-10-15 发布于广西

盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。

一切好像刚睡醒的样子,一切好像可以重新来过......

正月初七,都是大家开工的日子,毫无悬念,三不堂也已经开始了正常的工作状态,也许,有些许朋友会问,今年的三不堂开工的比往年的早呀,是呢,今年没有回老家过年。

说起过年,真是越来越无感了,不知道是因为长大了,成家了,对年的氛围感不在乎了,还是因为年没有年味了。对于个人来说,日子照样的天天过,平时跟过年也没什么区别,但因为日期上的不同,好像也就有那么点不一样了。在有了孩子以后,就想着生活也还是需要仪式感的,这年味也就跟着小朋友的仪式感又回来了一点。

但过年,对于中国人来说,是个很特别的节日。尤其是在外地工作的人,每年都会风尘仆仆,跋山涉水,从四面八方,如大鱼回流,赴一场一年一度的家庭聚会,不问山河,不念海角,只为在除夕之夜,能与年迈的父母,留守的孩子相聚,所以家永远是不变的温暖。

今年是第一次在外地过年,也是第一次在自己的小窝过年,城市的年味可比不上村里边,除夕的夜里静的就像是跟大山里一样,鞭炮都听不到一声。

一方水土养育一方人,人们都爱亲切的称为家乡,每一个出生农村的人,对家乡都有一种独特的情怀,那种对土地的期盼,好像是深深刻在骨子里般。

上图的大蒜是一个朋友从老家山东带回来的,说不清楚与在城市里买的有什么不一样,但说起是他妈妈自己种的,自然就会觉得不一样,于是乎,心里鼻尖不自觉的就“酸”了一把。


回来后,我把大蒜种起来了,都说大蒜的种植最简单,掰开一瓣发芽的大蒜,埋土里,浇点水,就可以了,而且大蒜在生长的过程中还会自我复制,过段时间,再挖出来,又成一大颗,对不起,这里没有把大蒜掰开来种,最终还是我偷懒了。

还记得在网络上流行的段子“在妈妈看不见的地方,学着妈妈的样子下厨”,现如今,我也想成为了这样的人,在爸妈看不见的地方,学着他们的样子在阳台种菜。

这是大葱的种子,公公家的种子,还是去年临走时,婆婆给我拿的,在记忆中,大葱是北方的吃的多,南方多吃小葱为主。正值春天之际,拿出来晒晒,也一并种了。

记得在《红楼梦》中,有一段:王熙凤说贾母把姑娘们养的跟“水葱似的,难怪人要”。唐代诗人白居易在《筝》中写女子:“双眸剪秋水,十指剥春葱”;南宋词人吴文英形容女子的纤指:“素骨凝冰,柔葱蘸雪”……

葱,形体修长,白皙水嫩,在古代常用来形容女子的青春妩媚,现代女性想要貌美,不妨可以多吃些葱,估计会比化妆品带来的效果更甚一筹,哈哈,扯远了......


还有香菜的种子,都是婆婆给我带上的,虽然出生农村,却对这些种子了解的太少了,如果没人跟我解释,我是段不会知道这些种子的名字的。

把香菜种子也撒在土里。

最后再铺上一层土,就算完成啦!

阳台上,我在泡沫盒中培了一些土,种了大蒜,葱,还有香菜。(能不能实现葱,香菜自由,就看你们的啦!)


发现没有,朋友带回来的除了大蒜,还有馒头......满满的都是妈妈的味道。

朋友从山东老家回来,还带来了他妈妈做的馒头......(看起来不怎么美观,甚至还比市场的发黄,正是这不起眼的外表映衬着妈妈那特别的味道)

儿行千里母担忧,同样,母隔万里儿挂念。在北方,家家户户都需要吃馒头,出发时也要把妈妈做的馒头带着,那种将爱与时间灌入食物的人会获得加倍的幸福感,我也会觉得,馒头的绵密和劲道也衬着母亲的坚韧与善良。

每当离别时,泪水总会在眼眶里打转,然后贪婪的看着亲人们,因为他们即将远离故乡......嘭,车门被关上了,那一刻,是多么想让时间停留在与家人相聚的时刻,多么想再陪一陪父母,再看一眼那个生他养他的地方。车子开了,留下一串浓烟弥漫在空气中,看着那个向他挥手的人,直至消失不见......

这是我能想象的到的,他们离别时的情景。家中的父母只能孤零零的守着老房子,在原地痴痴的等待着下次的相聚......可是天底下,哪有不散的宴席......

说起来,婆婆给我们寄的包裹也到了,满怀欣喜的拆开,同样的,都是妈妈的味道,虽然我不是北方人,但也还是很想念着这一口。

麻花其实也是一种很普遍的吃食,南北皆有,历史也颇长,在我幼时浅薄的认知中,天津大麻花是独一无二的存在。之所以有这样拙劣的想法,可能是麻花在南方还是比较少见,在南方以稻米的饮食习惯里,麻花的角色往往是零食出现,每次吃都会觉得幸福感爆棚。(这是婆婆家自己煮的麻花,南方只有米饭称为煮,而北方貌似需要用油炸的食物都可以称为煮。)

看着娃娃与老公吃起来的样子,那幸福的神情沿着麻花的根部,都快溢出嘴角。

家里的麻花制作起来都比较大,似乎这在某种程度上暗合了粗旷不羁的民风。婆婆也是个做饭能手,自然,也是这活计的出挑制作者,以前就见她做过,甚至觉得,单凭这手艺就能开个店。

这是油糕,平果馅的,我很喜欢吃,所以婆婆也做好了给寄来。这是在北方正月十五一定要吃的美食,看着像元宝,寓意财源滚滚。它们都有承袭下来的故事和风俗,令人饱腹之外,还是一种体悟生活的方式。

一日三餐,家常便饭,平淡是真。只有妈妈的这种味道,纵使离家万里,纵使鬓毛已衰,永远魂牵梦绕。

今天的分享就到这里了
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下期再见~

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