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  这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业工作室发布。关注我们，涨知识，少走弯路!工作室主要为促进休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话：13908480127。  一、美丽乡村，建设重要但运营更重要 很多美丽乡村遇到“美丽尴尬”，反映出当前美丽乡村建设的共性问题： 一是“有美丽无特色”，建设项目雷同、几乎是“千村一面”； 二是“有输血无造血”，缺乏产业植入，老百姓没増收； 三是“有想法无办法”，政府把基础设施交给村委会运营，村委会却无力维持，游客中心等公共服务设施形同虚设，乡村旅游做不起来。  实际上，乡村变美难的不是建设，而是运营。从“建设”转向“运营”，核心是城乡合伙人机制。政府、运营团队、村集体，三者共同构建乡村发展新业态：政府做规划、做环境，村集体和村民做主人，运营团队做项目、做运营，利用美丽乡村的建设成果将乡村资源变现。 二、乡村振兴为什么重点发展乡村旅游 很多人不明白搞乡村振兴为什么要重点发展乡村旅游。这是因为乡村旅游，作为促进乡村产业兴旺的基本模式之一，与乡村振兴战略有着效益、对象、资源三者协调统一的内在逻辑关系。为什么？  一是它们的目标效益是统一的。乡村旅游与乡村振兴的逻辑起点和落脚点都是放在“三农”问题上的，两者在发展目标上拥有极高的一致性。从能够带的社会效益上分析，乡村振兴与乡村旅游，两者都是为了推动各项乡村资源的有效整合，实现资源变现。 二是服务对象是一致的。乡村旅游与乡村振兴，它们的最终目标都是为农民生活富裕、农村治理有效而服务的。农民是乡村振兴与乡村旅游的主人，只有让农民参与，乡村才能振兴，乡村旅游才有可能做起来。  三是资源利用是一致的。乡村旅游主要依托乡村产业，乡村文化，乡村生态等乡村资源来发展，两者的资源利用拥有显著的内在关联性，完全能够实现融合发展，乡村振兴的资源还可以渗透到乡村旅游建设中去，提升项目的开发质量。而乡村旅游可以为解决农民、农村、农业问题，为乡村振兴提供必要的支持和抓手。 三、普通村庄乡村旅游如何盈利？  90%的村庄一般没有十分特别的山水资源、历史人文景观，有的只是普通基本农田与山林地生产。这样的乡村，如何实现农旅融合，做好乡村旅游呢？ 目前，有些人做以农业生产为基础的乡村旅游就象是瞎子摸象，找不到盈利模式，他们能看到的，能模仿的，就是传统旅游景区的经营理念，这些乡村搞旅游弄了不少的景观项目建设，须不知，这些乡村旅游一般是不能收门票的，景观做得再多再好也没有直接回报。 乡村旅游靠什么赚钱呢，游客来了，如果靠吃饭赚钱，民宿赚钱，游乐场赚钱。这样的项目投资都很大，属于资产性经营项目。因此，一些乡村旅游项目为什么不赚钱？投资大，盈利点少，赚钱能力弱，是他们不盈利的主要原因。  农旅融合的乡村旅游，一定要坚持轻资产经营的理念，先依托农业生产基地，户外活动场地，搞农旅融合，搞亲子、研学、科普、团建活动等。这些活动项目投资少，只要会创意，将这活动项目，设计成收费项目，就能实现盈利。 如水稻生产，就可以设计春播，夏种，秋收，冬藏的农事体验活动。如长沙隆平稻作公园就有扦秧节，浙江百翠山庄就有撩稻节收费活动项目，这些活动，即实现了引流，又实现了收益。  至于村里还有山水资源，文化资源等条件，完全可以根据其资金能力，因地制宜建设一些游乐项目是完全没有问题的。 四、农旅融合存在的三大突出问题  一是先旅后农。很多乡村旅游农旅融合项目，投资人首先想到的是建设餐厅、民宿、游乐等旅游项目，而农业特色，生产示范、加工产品开发往往排在后面。先投资旅游项目，后投资农业产业发展，这样的投资理念往往投资很大，效益很低，回收期很长，甚至有的回收期是遥遥无期。 二是农旅不结合。很多乡村旅游，虽然有农业种养生产，但其旅游活动，完全不是围绕农业生产，来进行创意设计的，农业与旅游虽然他们在一个地方，但农业是农业，旅游是旅游，农业与旅游几乎没有关联性，甚至是两张皮。 三是用文旅的思路来做农旅。这样的乡村旅游，主要模仿旅游景区，重点是做观光项目，搞资产经营，做高大上文旅项目投资。而很多乡村旅游的重要盈利模式，完全不同于文旅，不能收门票，所以做农旅乡村旅游，不能以观光为主，不能搞重资产经营，而是要以农产品销售，体验活动收费，轻资产经营才能实现盈利。 五、乡村旅游如何利用土特产赚钱？ 乡村振兴，发展乡村旅游，很多地方没有把'土特产’3个字琢磨透。”其中乡村的“土”，就是讲的基于一方水土，要学会开发乡土资源。 从目前来看，很多地方对山水田园、交通区位等一些“看得见的乡土资源”，利用得相对较好；但对生态环境、民俗文化等“看不见的乡土资源”，则重视不够、开发不足。这些“看不见的乡土资源”恰恰是乡村产业，特别是乡村旅游发展中最具竞争力的“卖点”，只要善于挖掘、懂得营销，往往就能实现巨大的经济效益。 因此，发展乡村旅游，要树立大资源观，善于分析新的市场环境、新的技术条件， 用好新的营销手段，要打开视野用好各种资源，不断开发农业的多种功能、挖掘乡村的多元价值，增强乡村旅游市场竞争力和可持续发展的能力。 如果你是美丽乡村，想找运营服务团队，可以与我们联系。 六、乡村旅游运营成功的典型案例 浏阳市梅田湖村的乡村旅游为什么会做得好？主要经验有三条： 一是有一个好书记，好班子。梅田湖村党支部书记周峰做乡村旅游不仅有发展思路，有经营能力，而且做事公正，深受村民拥护，在他的带领下，村支两委思想统一，干劲十足，村里先后成立了三家乡村旅游公司，有民宿公司、研学公司、休闲旅游公司。 二是股权设置合理。梅田湖村发展乡村旅游主要建立了以村+公司+农户的股权式乡村旅游经营模式。其中村集体以项目投资占股10%、企业以资金投入占股51%、老百姓以土地房屋参与经营占股39%。这样的股权设计，能充分调动企业老板的积极性，实现村集体与农户共同増收。 三是老百姓参与程度非常高。如梅田湖村下属研学公司，采用的是民宿+研学的经营方式，参与农户每家可接待学生20-30人。村里几十户农户参与其中，今年上半年，研学公司共接待研学学生8.7万人，村民分利370多万元。每个农户的收入在村里进行了张榜公布，从而保证了入住学生数量的公平性。农户们参与乡村旅游不仅积极性高，而且服务好。
湖南兴乡农业项目规划设计院 湖南欣林农业服务有限公司 以谈再红工作室专家团队为依托，以乡村振兴为己任，带着国内最先进的农旅融合经营理念与丰富的成功案例，主要从事： 规划设计：主要承接：乡村振兴规划、休闲农庄规划、乡村旅游规划、现代农业产业园规划、美丽村庄发展规划等。 项目服务：主要承接：项目考察诊断，并提供升级发展诊断报告；新开发项目，提供选址、主题定位、规划思路、盈利模式、人才培训、运营顾问、政策对接等服务指导。 项目策划：主要承接：总体策划、运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。 业务联系：15874978198 13875930127 微信沟通：L317814987
谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
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