|
作者：张文江 刘佳 李兆云
江西陶瓷考古概况  吉州窑遗址  景德镇南窑遗址Y1  景德镇御窑遗址北麓考古发掘  陈家山洪州窑遗址北区发掘 江西地区陶瓷文明特性 江西地区陶瓷文明呈现出陶瓷历史的悠久性、遗存分布的广泛性、制瓷传统的延续性、遗存类型的多样性、陶瓷遗存的规模性、陶瓷窑炉的适应性、窑业面貌的丰富性、供给结构的多重性、产品销售的世界性、保护体系的完整性等特性。 陶瓷历史的悠久性  遗存分布的广泛性 251处窑址星罗棋布，江西全境11个设区市均有分布，几乎每个县市区都有窑址。境内主要流域均有窑址分布，在空间维度上布满江西境内各大流域，最为集中的要数赣江和饶河流域。  江西陶瓷遗址分布 制瓷传统的延续性   吴城遗址和角山窑址一样，是商周时期原始瓷的烧造中心。江西先民开创的龙窑技术、施釉工艺和原始青瓷，深刻影响了中国数千年的陶瓷史，为瓷器的烧造和发展奠定了坚实的基础。 汉唐青瓷兴旺隋唐五代，江西的制瓷技术和工艺有了极大提高，又一次走在全国前列。青釉窑场如雨后春笋般涌现，各地窑场林立。最著名的洪州窑是唐代六大青瓷名窑之一，也是长江中游地区最重要的两个青瓷产区之一，窑火自东汉一直延续到晚唐五代，延续烧造800余年。洪州窑工艺精良，在制瓷工艺方面有诸多创新，东晋晚期南朝早期发明匣钵装烧工艺，是迄今为止发现采用匣钵及匣钵装烧工艺最早的瓷窑。洪州窑早在东汉晚期就成功烧出青釉瓷和黑釉瓷，完成了由陶器向成熟瓷器的历史跨越。   宋元瓷业百花齐放宋元时期江西名窑迭出，呈现百花齐放的局面，涌现出七里镇窑、吉州窑等在中国陶瓷发展史占有重要地位的名窑。 七里镇窑是江西南部发现的规模最大、烧制历史最长的宋元窑场，生产的柳斗纹乳钉罐，是海上丝绸之路的重要商品，远销日本、朝鲜半岛一带，新安沉船出水了这种乳钉罐。 “江西窑器，唐在洪州，宋出吉州”，吉州窑集南北名窑之大成，瓷器种类繁多，纹饰丰富多彩，富有浓厚的地方风格与民族艺术特色。产品以黑釉瓷最负盛名，装饰繁多，剪纸漏花和木叶纹宛如瓷艺装饰中的两朵奇葩，最能代表吉州窑工匠的聪明才智和创造才能。釉下彩绘瓷为景德镇元代青花的崛起，奠定了不可低估的基础。 明清时期瓷都鼎盛景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特风格蜚声海内外，素有“瓷都”之称。 “新平冶陶，始于汉世”，早在汉代就能生产陶瓷。目前景德镇发现最早的窑业遗存是乐平南窑遗址。南窑是唐代青瓷窑场的集大成者，是我国迄今发现窑炉分布最密集、布局最有规律、瓷业组织最严密的唐代窑场，考古揭露出长达78.8米的中晚唐时期龙窑。 五代时期初具规模的黄泥头窑、湖田窑生产出南方最早的白瓷，打破了唐代以来全国“南青北白”的制瓷格局和青瓷在南方的垄断局面，为宋代青白瓷的制作以及明清彩瓷的发展奠定坚实的基础。 宋代是景德镇瓷业全面发展的阶段。瓷业经由乐平南窑、浮梁蓝田窑，顺着小南河、南河分布，汇聚镇区，制瓷技术日益成熟，规模迅速扩大，质量大为提高。无论是烧造规模、烧造技术，抑或产品质量都展现了前所未有的新局面，形成南市街、湘湖市、湖田市等青白瓷中心。 “景德陶，昔三百余座”，考古发现的景德镇窑业遗存分布在小南河流域、南河流域、东河流域以及镇区。宋元青白釉窑址达130多处，是一个以景德镇为中心的庞大青白瓷窑系，居宋代六大瓷系首位。“其器尤光致茂美，当时则效，着行海内，于是天下咸称景德镇瓷器”，成为海上丝绸之路的重要商品，在“南海I号”“华光礁”沉船上均有身影。 “南海 I 号”出水南宋景德镇青白釉碗 基于宋代青白瓷的大发展，得益于元初中央政府在景德镇设立“浮梁瓷局”、派官员管理窑务，经由瓷石、高岭土二元配方的创造应用，景德镇瓷器由低火度的软质瓷变成高火度的硬质瓷，创烧出卵白釉、红釉、蓝釉以及青花、釉里红等高温瓷。景德镇从宋代全国百花齐放的瓷业格局中奔涌而出，将中国瓷业带入五彩缤纷的新时代，开创了中国制瓷业的新纪元，奠定“瓷都”的地位。 江西省博物馆藏元代青花釉里红楼阁式谷仓 明洪武二年（1369）在元代浮梁瓷局的基础上，设立御器厂，清康熙年间（1662—1722）改称御窑厂，到1911年（宣统三年）止。为满足宫廷需要，御窑厂集中了最优秀的工匠、最精湛的技艺、最精细的原料、最充足的资金，生产出大量代表各时期制瓷最高水准的精美绝伦的瓷器。 陶瓷遗存的多样性 大洲瓷土矿遗址 瑶里白石塔釉果矿 陶瓷遗存的规模性 窑场格局由早期的单体独立、各自分散，向比较集中、较大规模变化，直至出现超大规模的群体，有的发展成为带状区域陶瓷遗存群，呈现出由单体向集约发展规模性的鲜明特征。“蒲塘九十九口塘，里窑九十九座窑。”金溪里窑在东西宽5.2公里、南北长1公里的狭长地段，分布着后龙山、瓦子岭、排前、排背、福水源、徐家源、石子坑、傅家山、鸡公源、张家边等40多个连绵不断的窑包，面积86万平方米，文化堆积层厚5—12米，可见规模巨大。 金溪里窑址 吉州窑茅庵岭窑址龙窑遗迹 丽阳瓷器山窑址葫芦窑窑炉
于都碗窑下窑阶级窑内部 陶瓷窑炉的适应性 “瓷器之成，窑火是赖”，江西地区历年考古揭露的窑炉遗迹有110座，其中景德镇地区有52座。窑炉分为低温窑炉和高温窑炉。低温窑炉为烧制砖瓦类的马蹄窑，高温窑炉分为龙窑、葫芦窑、马蹄窑、阶级窑、镇窑5种，其中龙窑最具代表性，流行时间长，覆盖地域广。江西地区烧造瓷器的高温窑炉分布在两大片区，其一景德镇片区，窑炉具有类型多、阶段性明显、形式变化快、体量适合的特征；其二景德镇以外的绝大多数区域，流行龙窑和阶级窑窑炉。各地窑工能够因时因地采取不同类型的窑炉形态来烧造不同的产品，产生最大效益，取得最好的结果，呈现窑炉形态的适应性。 窑业面貌的丰富性 江西各地窑址依据环境、资源，积淀，生产了种类丰富、造型多样、装饰繁复的陶瓷器，几乎涵盖陶瓷器所有的釉色品种、器物造型和装饰技法。在长期的发展中形成以青釉、青白釉、黑釉和青花瓷为特色的陶瓷品类。这些造型多样、装饰艺术独特的瓷器满足了不同国度、不同阶层、不同人群的需求，对不同文化背景的人群产生了物质和精神影响。 供给结构的多重性 古代江西生产的瓷器，不仅满足省内、国内民众的需要，而且大量向海外输出，受到各国人民的喜爱。甚至有专门针对海外市场的生产、销售活动。清代景德镇人蓝浦、郑廷桂的《景德镇陶录》“洋器”条载：“洋器，专售外洋者。” 纵观江西陶瓷业生产，供给结构经历了由民到官，再到皇家的拓展，由内而外，面向世界，形成了不同层级的消费人群和特定群体的窑场，这在全国窑业生产中当属唯一。 产品销售的世界性 角山窑产品主要销售至赣东北一带，辐射到闽北、浙东地区，福建黄土仑遗址、宁镇地区的湖熟文化遗址出土过角山窑典型产品。 江西窑址类全国重点文物保护单位分布 窑址类江西省文物保护单位分布 洪州窑瓷器不仅大量出土于江西境内汉晋至隋唐时期墓葬中，而且流布到东达江苏、浙江，西及四川、广西，南至广东，北及陕西、山东、河南，以及安徽、湖北、湖南等广大地区，甚至流布到朝鲜半岛和日本。唐天宝年间（742—756年），洪州窑瓷器作为贡品受到贵族阶层，甚至皇帝的喜爱。 元代以来，景德镇成为全世界瓷器生产中心。明清时期景德镇瓷器销售范围更广、影响更大，通达50多个国家和地区。《景德镇陶录》：“昌南镇陶器行于九域，施及外洋。”以至于晚明王士性的《广志绎》载：“浮梁景德镇雄村十里……遍国中以至海外夷方，凡舟车所到，无非饶器也。”北欧斯堪的纳维亚半岛一艘名为“哥德堡”号的瑞典东印度公司商船中打捞出乾隆年间（1736—1796）烧制的各式景德镇瓷器达60多万件。迈克尔·狄龙在《景德镇是明代的一个工业中心》一文中估算，1602—1657年景德镇大约有300万件瓷器运往欧洲。 保护体系的完整性 江西地区的窑址包含全国重点文物保护单位、江西省文物保护单位、市级文物保护单位、县区级文物保护单位、尚未核定公布为文物保护单位的不可移动文物，已然形成国家级、省级、市级、区县级的多层次、完整保护体系。 江西地区两万年的陶器发展史、两千年瓷器生产史、六百年御窑烧造史，证明了江西陶瓷文明在中华陶瓷文明发展进程中的地位以及对世界陶瓷文明的影响、贡献。 |
|
|
来自： skysun000001 > 《单位文章学术研究》
