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胰岛功能检查是用来评价胰腺按需分泌胰岛素的能力，主要通过抽血查胰岛素和C肽进行评估。 胰岛功能检查需要让病人空腹时口服75克葡萄糖使血糖升高，刺激胰岛释放C肽和胰岛素，测定空腹及服糖后30分钟、60分钟、120分钟、180分钟5个时间点的血浆胰岛素、C肽水平并记录。 正常人胰岛素的分泌释放曲线为空腹时血浆胰岛素的水平约为5到20mU/L；口服葡萄糖0.5～1小时后，胰岛素的分泌会达到峰值，峰值为空腹血浆胰岛素水平的5～10倍；口服葡萄糖后2～3小时血浆胰岛素的水平会恢复至空腹的水平。 正常人C肽的释放曲线为空腹时，血浆C肽的水平约为5至20mU/L；口服葡萄糖后0.5～1小时，C肽的分泌会达到一个高峰，峰值为空腹血浆C肽水平的5～6倍；口服葡萄糖后3～4小时血浆C肽的水平可以恢复至空腹水平。 胰岛功能检查异常往往提示糖尿病或糖尿病前期，需要咨询内分泌科医生进行下一步的治疗。
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