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很多朋友说癌症无法预测，也无法预防，之所以患上癌症都是命。虽然癌症的发生，与年龄的增长，家族遗传，基因缺陷等诸多我们无法控制的因素有着密切的关系，但实际上，还有一些可控的因素，是我们可以做出改变的，也是能够明确降低风险的。 孙燕，男，汉族，1929年2月1日出生于河北乐亭，中国工程院院士，临床肿瘤学家，国家癌症中心（NCC）国家新药（抗肿瘤）临床研究中心主任。
孙燕院士是中国肿瘤内科的专业人士，研究癌症长达60多年，可以说是我国肿瘤内科治疗领域的奠基人。对于这类特殊的疾病，孙院士抱着治未病的思想，并不是治疗没发生的病，而是重在预防。也就是我们说的预防大于治疗。  2、油炸烧烤类食物 油炸食品会在高温下产生丙烯酰胺等有害物质，而这些物质与癌症密切相关。烘烤类食物则会产生多环芳烃等有害物质，同样会增加患病风险。此外，油炸和烘烤类食物还可能引起其他健康问题。 油炸和烘烤类食物一直是人们喜爱的美食，然而这些美食背后却存在着许多危害，会导致多种健康问题。研究表明，喜爱此类食物的人群比普通人更易发消化道癌、胃癌、肛门癌、肠癌、肝癌等。 常见的油炸烧烤类食物有传统的炸货，快餐店的炸鸡，夜市上的各种烤串等等。我们需要采取措施减少这些食物的摄入量，健康烹饪，减少有害物质产生，以保护我们自己的健康，远离癌症。  3、中式腌货 中式腌货算得上是中国传统美食，历史悠久，深受大众欢迎。然而，近年来，随着人们对健康饮食的追求，大家也逐渐发现了到中式腌货的危害。在这三点原因中，中式腌货对癌症发生的影响最为重要。 之所以这么说，是因为中式腌货中很有可能含有致癌物质。因为食品中的蛋白质、氨基酸等物质很容易在这样的环境下会发生变性，产生有害物质。例如，亚硝酸盐。当人体摄入过量后，就容易诱发肛门癌、食管癌、胃癌、肠癌等恶性肿瘤。 此外，腌制过程中产生的多环芳烃等有害物质也会导致癌症的发生。同时长期食用腌货，容易导致营养不良，影响身体健康。而且传统腌制工艺通常会加入大量的食盐。过量的盐分也会影响身体，导致其他基本。 菌类如木耳、银耳和蘑菇等味道鲜美，很多人都很爱吃，但是如果菌类食用不当，是会中毒的。 菌类长时间浸泡后会产生米酵菌酸，而米酵菌酸在反应后会生成黄曲霉毒素，这是一种一级的致癌物质，发霉的食物中也存在黄曲霉素。 即使一些食物从外观看并没有任何不妥和霉变，其内部也已经充满大量的黄曲霉素了，而即使只摄入1毫克的黄曲霉素都又可能会导致癌症的发生。 孙院士的一些防癌建议 孙燕院士认为，这也与生活方式密切相关。由于现代社会压力增大，人们养成一些不良习惯。如不规律作息，就是癌症发生的高危因素。因此，他建议我们要合理膳食、适度运动、保持良好的睡眠等，这些都有助于降低癌症的发生风险。 孙燕教授强调了早期筛查的重要性。癌症早期发现和治疗是提高癌症治愈率的关键。随着年龄的增长，罹患癌症的风险也会增加，而结合自身情况，积极做好定期检查，做到有问题早发现，早干预，就是降低癌症风险，和提高罹患癌症后生存质量和预期寿命的重要方面。 随着医学的不断发展和抗癌药物的不断开发，很多癌症如果能够在早期发现，通过合理治疗控制，达到完全缓解，长期健康生存的可能性就会大大提高，因此，对于老年朋友的癌症预防来说，定期进行相关的癌症筛查就是非常重要的方面。  比如长期吸烟的朋友，建议到40岁以上就应该定期进行低剂量CT检查，排查癌症风险，而60岁以上的男性朋友，也应该定期进行前列腺癌标志物的检查，排查风险；有结直肠息肉的朋友，或50岁以上的人群，建议定期进行检查，排查结直肠癌风险； 女性朋友在45岁以后，也应该定期对乳腺癌风险进行排查，这样的一些相关检查还有很多，对于身体情况不同的朋友，应结合自身情况，定期做好相关癌症的筛查。 同时还要注意心态，人有七情六欲，情绪的高昂或低落等情绪变化是正常的，但是过多的负面情绪也会给人体的心脏和多个器官造成压力，降低免疫力和抵抗力，加大患癌症的几率。 所以，在平时要保持积极乐观向上的生活态度和良好的情绪，采取措施调节心理压力，放松心情，享受生活。此外，一部分的癌症患者可能会患有抑郁质，对此我们要时刻注意患者的心理情绪，帮助患者摆脱抑郁质的困扰。 |
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