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小孩子都特别的喜欢吃零食，很多的宝妈又担心买来的零食吃着不放心，有过多的添加剂，今天就教你一招，用面粉和鸡蛋给大家分享一个既可以当零食也当主食暄软小面包，而且无水无油易消化吃着放心。 
碗中加入200克的普通面粉，切记不要选择低筋面粉，打入两个鸡蛋，加入一勺白糖，2克酵母粉。搅拌把鸡蛋打散混合均匀使酵母融化 
搅拌成大面絮之后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发2倍大 
面团饧发好之后擀成大约半厘米厚的面饼，用杯子或者小碗压出小圆饼，全部做好之后盖上保鲜膜二次饧发20分钟 
面饼饧发好之后，电饼铛或者平底锅预热直接下入小饼小火慢烙，不需要刷油 
烙至一面定型微黄后翻面，在烙上3分钟左右，烙至用铲子按压快速回弹即可出锅 
非常蓬松暄软即可以当主食也可以当零食的无水无油鸡蛋面粉小饼就做好了 |
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