黑豆，小身材、大功用！一碗药膳汤，补肾、乌发、益精血

首乌芝麻黑豆羹

材料：

制首乌30克，黑芝麻50克，核桃肉100克，黑豆50克，红糖适量。

做法：

材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，放入制首乌煮30分钟，捞起，把黑豆、核桃肉及芝麻放入搅拌机打成粗粒状，再冲入备好的首乌水中煮15分钟，待煮成羹状，加入红糖调味即可。

功效：

制首乌具补益精血、固肾乌须的功效；

黑芝麻补肝肾，益精血；

黑豆补肾气养肝血；

核桃有健胃、补血、养神等作用。

所以此羹可用于肝肾亏虚，精血不足所致的头晕头痛，健忘，白发脱发等。

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