谢谢你的点阅与分享文末有福利喔说来也怪,最近小编本人和身边的亲友,一个接一个地都开始咳的咳,哑的哑……估计是温度多变,一不小心就容易着凉感冒,大家一定要注意加衣服呀~更关键的是深秋气候干燥,而燥易伤肺,可不就遭罪了!这时候家里若有懂行的老人,就该拿出这宝贝来给你泡水喝、炖汤喝了——罗汉果!-罗汉果菜干汤-这么跟你说吧:它可是“金嗓子”的主要成分之一!(还有人称它为“肺果”)所以除了应对秋燥以外,家里如果有经常吸烟、当教师、导游之类经常用嗓的,也可以经常用罗汉果泡点水喝,甜甜润润的,喝完都舒服不少~更有意思的是,它虽然味道甘甜,却完全不用担心长胖、升糖的问题!因为它天然的罗汉果糖苷,吃起来甜,却没有热量~(思路打开,平常想做点糖水甜品之类的,就可以拿它来代糖!)搭配上白菜干、胡萝卜、瘦肉,补充丰富的膳食纤维和蛋白质,对身体很有好处~不过传统烤制的罗汉果,容易产生焦苦味,而且汤色浑浊、发黑。但是现在科技进步了,吃货也跟着享福:这种真空低温脱水的冻干罗汉果,能够更大程度保持罗汉果本身的营养和清甜,色泽也更清亮,看着就有食欲!这一碗喝下去,暖身又舒坦,还能补充营养和水分,赶快学起来吧!冻干罗汉果2个 猪瘦肉1块 白菜干1把 胡萝卜1根
【1】处理食材 1.将罗汉果洗净后,对半掰开; 2.白菜干泡发30分钟,洗净后切段; 3.猪肉切片,冷水冲洗干净; 4.胡萝卜切滚刀块。 【2】炖煮 1.砂锅中加水后,放入所有食材一同炖煮; 2.大火20分钟后转小火40分钟,加入食盐调味,盛出即可。 一出锅就有一股清香溢出来,肉肉的鲜、白菜的香、罗汉果的甜和坚果的醇厚相互交融,入口就知道这汤一定很养人!这颗甜味小炸弹,简直就是秋燥时节的大救星!一碗下肚,从舌尖到喉头再到肚子里,都暖暖的,很舒服~
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