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在丰收的季节，来到黄河之滨的高青，遍地金黄的玉米与银白的稻米交织成一幅丰饶的画卷。不久前千人高歌的《黄河大合唱》余音犹在耳边回响，金秋时节“丰收节”与“黑牛节”的举办，也为这片土地增添了喜悦与祥和的气氛。黄河行万里，至高青安澜。高青县位于黄河三角洲地区，坐落在北纬37度黄金纬度线上。黄河在高青过境47公里，润泽了高青的一方水土，留下了如画如诗的百里绿色长廊，两岸风光锦绣，鱼米飘香。 
秋天的高青天高云淡，慢城天鹅湖湿地，黄色河水和清清湖水在这里有一道明显的分界线，水面上有一艘艘画船穿过荷叶和苇丛。湖边的绿道上，是三三辆辆骑着多人自行车兜风的人群。游客乘车沿湖北行，就来到了黄河边的安澜湾。秋季的黄河水安稳沉静，没有了奔腾咆哮的气势，站在黄河楼上，可以看到河水像一条柔软的绸带，缓缓地从西而来，又伸展向东蜿蜒而去。安澜湾景区，最显眼的标志是一座黄色卧牛雕塑，名为“安澜”。这头在这里默默守望的老牛，不仅有镇住洪水不泛滥、保佑国泰民安的美好寓意，也代表着高青人老黄牛一样不服输、勤劳耕耘的可贵精神。在高青，仿佛处处都能看到牛的身影，从黄牛到黑牛，从真牛到雕像，似乎代表着一种农耕文化的图腾。过去的高青黄河边上到处是盐碱地，也没有什么旅游资源，生产方式落后，经济欠发达。人们吃水靠肩挑，种地靠耕牛。三十年前提到高青，总听到人说，你们那里的人倒是不错，可是太穷，太落后了。虽然只隔着一条小清河，却比桓台落后十年不止。三十年后的今天，有很多朋友喜欢从各个地方跑到高青游玩。看黄河，泡温泉，在慢城漫步，采摘无公害瓜果，买高青大米，在黄河边的农家菜馆里吃鱼。他们总是说，高青可是个好地方，那里的黄河鲤鱼和刀鱼很新鲜，各种瓜果也很甜，特别是高青西红柿，酸酸甜甜的，特别有小时候那个味儿，高青的黑牛肉，虽然价格不低但是真好吃！这几年，高青的发展很快，很“牛”！高青作为农业大县，曾经遍地是耕地的黄牛，现在的高青被人们誉为“黑牛之乡”。这些年随着科技的进步和市场需求的变化，高青县的农业不断向高效、高品质的方向发展，小黑牛成为了高青县农业发展的新亮点。高青黑牛因其肉质鲜美、口感细腻而备受消费者青睐。这几年，高青黑牛先后获得和入选了国家数字畜牧业创新基地、全国第一批名特优新农产品名录、山东省优质黑牛产品创建基地、“好品山东”品牌名单、淄博市数字农业农村典型应用场景等荣誉称号。作为高青县农业特色优势产业，高青黑牛已经成为加快建设农业强县、全面推进乡村振兴的“排头兵”和“主力军”。从耕地的老黄牛到致富的小黑牛，反映了高青县农业经济的转型和升级。而不甘于贫穷落后的高青人身上，也有着牛一样勤劳善良、拓荒奋进的精神。这些年，原本旅游资源匮乏的高青，靠水吃水，深挖黄河文化资源和民俗风情，搞水产养殖、特色种植，发展生态旅游，荷虾共养、稻蟹共生，打造出了中国健康养生休闲旅游名县、山东省全域旅游示范区创建县、山东省休闲农业与乡村旅游示范县等多张名片，把昔日盐碱地变成了如今的锦绣带，黄河岸边的“万亩湿地”，呈现出一幅稻花飘香，鹭飞鱼跃，蟹肥虾美的天然生态画卷。“温泉慢城”也为中外游客打造了一个休闲养生的绝佳之地。
高青的瓜果知名度与“牛”齐名。因为高青地处黄河三角洲地带，土壤质地较松，排水性好，且含有磷、钾等微量元素，这里出产的无公害瓜果个头大，甜度高，水分足，口感好。无论是西红柿、西瓜还是甜瓜，都有着独特的风味。此外，还有国家地理性标志产品——黄河大米也是高青县的著名特产之一。这些农产品远销到全国各大城市，供不应求，带动了高青各个乡镇的各类现代农业示范区蓬勃发展，成为了高青农民增收致富的重要渠道。
每个在农村长大的人对土地都有一种特殊的感情。每次回到高青，看着传统农业向现代化农业发展的转变，看着人们的生活条件和劳动方式的变化，看着这片土地上越来越美的风景，听到人们对这片土地的称赞，都觉得十分欢喜，从内心为这片土地感到自豪。齐鲁大地上，乡村振兴的锦绣画卷正在徐徐展开。黄河之滨的高青，正奔跑在加速推进农业产业品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化建设，推动传统农业向现代农业转型发展的大路上，一牛当先、牛气十足，不用扬鞭自奋蹄。
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