咖啡节越做越多,大家对于咖啡节其实有很多问题? 比如说为啥要收门票,为啥每次都是那些咖啡馆来参加? 还有一个就是为啥咖啡节大家都在做特调产品 特调产品为啥会出现? 其实目前咖啡节最大的障碍其实还是不盈利问题,全国都在搞咖啡节,大家有一定的审美疲劳。 而主办方也需要搞一些营销宣传,不然来的都是卖高端瑰夏,大家又会吐槽喝不起,日常拿铁美式大家都在喝,你让跑这么远? 来喝一杯美式和拿铁,大家也觉得没有意思。 当然部分咖啡品牌,从北京,上海,国内的其它的城市来到另外的咖啡节城市,这个出行成本也高,不说准备时间,出行时间和住宿成本, 大概最低也要半个月甚至更久的准备工作等。 如果不是为了赚钱,舟车劳顿图个啥呢? 而收门票这个事,其实我个人倒是可以理解,尤其大城市,中老年人其实非常多,他们有大把的时间来溜达,如果不加以控制,肯定体验感会大大降低。 而且如果主办方,不知名可能你办的咖啡节,也有没有过来,这里也会牵扯到一个邀约的品牌,如果没有品牌去宣传,也基本吃力不讨好。 最后特调产品其实咖啡馆也没有办法啊,一是宣传作用,二是现在市场,美式和拿铁大家日常都在喝,高端咖啡大家可能懂的也不是特别好 而且在拍照各方面,并没有特调有优势。 咖啡节做特调其实也是消费者的选择。 |
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