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想要判断干银耳是否还能吃，需要根据干银耳的颜色、手感、是否有异味方面进行判断。 干银耳如果存放时间比较久，或长时间存放在潮湿的环境下，可能会出现变质的情况。患者想要判断干银耳是否还能吃，一般可以通过干银耳颜色进行判断，如果色泽暗黄，并且有黑斑，同时如果手感摸起来比较潮湿、发黏、闻起来有异味，则说明该食物已经变质，一般也是不建议吃的。此时，如果食用以后，很可能会刺激胃肠道黏膜，诱发急性胃肠炎等疾病，从而出现腹痛、腹泻等现象，影响身体健康。 建议患者在平时注意饮食卫生，尽量将食物放置在阴凉通风的地方，如果食物变质以后不要食用，以免对身体造成影响。如果不慎吃了变质的食物，也需及时到医院进行检查治疗，以免对身体造成影响。 |
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