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来自: 板桥胡同37号 > 《秘笈》
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中央厨房酱汁酱料配方
中央厨房酱汁酱料配方。
同行对不起了,中央厨房预制菜核心配方,它来了!它来了!
未来餐饮界的天下是预制菜,有人喜欢有人忧,大厨分析预制菜,未来将取代厨师的位置,非常可怕,为了不让自己失业,努力研究预制菜酱汁...
红烧牛肉面,酱料熬制配方,详细中央厨房使用版
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中央厨房酱料菜品配方标准卡:
万能酱汁配方核心:酱料核心海天黄豆酱50...
万能酱汁配方核心:酱料核心海天黄豆酱50...万能酱汁配方核心:酱料核心海天黄豆酱500克,甜面酱1000克,番茄酱350克,海鲜酱450克,蒜蓉500克...
68种酱料酱汁配方
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实战商用酱料配方:
粤菜酱汁实战配方:
小吃核心酱料配方合集,包含多种小吃配方
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