鲜虾百合煲的家常做法

鲜虾百合煲，是一道让你回味无穷的美味佳肴。

准备食材：虾、百合、五花肉、彩椒、洋葱、姜、蒜

酱汁：酱汁由生抽、蚝油、叉烧酱、白糖、胡椒粉和清水混合而成，能够提供丰富的口味和光泽的色泽。

制作过程

1、将大虾去虾头、虾壳，开背去虾线，加入1茶匙盐腌制，以便让虾肉更加鲜美可口。

2、在水开后加入少量油和盐，将百合和彩椒灼烫10秒，这样可以保持食材的艳丽色泽和爽脆口感。

3、在砂锅中加入五花肉，炒出油脂，再放入姜、蒜、洋葱，炒出香味。

4、将百合、彩椒以及腌制好的大虾平铺在砂锅中，淋上我们精心准备的酱汁。

5、用中大火焖煮5分钟，撒上葱花，即可完成这道美味的鲜虾百合煲。

在烹饪过程中可以根据个人口味适量调整食材的用量。

如果喜欢口感更加软烂的五花肉，可以在煮之前将五花肉切成小块，用热水焯水处理后再进行烹饪。

在制作酱汁时可以适量加入一些水来调整酱汁的浓度，以达到您个人口味的需求。

如果喜欢更加辣味的口感可以在炒姜蒜时加入一些干辣椒段儿 或花椒粒。

最后撒上葱花可以增加这道菜的香气和色彩。

       当这道鲜虾百合煲上桌时，你会被那鲜艳的色彩所吸引。尝一口，虾肉的鲜美和百合的清甜交织在一起，让你的味蕾瞬间得到了极大的满足。而五花肉和洋葱等食材所散发出来的香气，更是让人垂涎欲滴。无论是与家人还是朋友共享这道美食，它都能将大家的情感凝聚在一起，成为一段美好的回忆。

       这道鲜虾百合煲不仅是一道美食更是一道能让人感受到家的温暖和爱的传承的佳肴。