第一种大蒜:发芽大蒜
大家都见过发芽的大蒜吧,其实这个发芽大蒜和土豆是有着同样的原因。有时候家里的大蒜买多了吃不完,也难免会遇到这种情况,但这样的大蒜营养价值非常低,如果还伴有发霉的花,这种大蒜是不能够吃的,大家买的时候可要注意好了。
第二种:颜色太白的大蒜
我们大部分人都是颜值党,挑选大蒜的时候大部分也会挑着好看的买,但外皮看起来太白的大蒜大家就不要挑了,其实这种大蒜的营养价值很低,建议大家挑那种紫皮的大蒜更好,像这种大蒜杀菌能力更好,蒜味也更足,炒菜的时候让我们的菜更有口感。
第三种:张口大蒜
大家买大蒜的时候,也要注意别挑张口的大蒜,虽然这种大蒜看着很容易拨,但它的保质期却没有其他包裹严实的大蒜好,包裹严实的大蒜不容易被氧化,大家用不到的时候也可以储存很久的时间,所以建议买张口大蒜的朋友们,要早点实用完,或是少买一点。
第四种:很软的大蒜
很多人再买大蒜的时候不仅会看外表,还会摸一摸,如果大家摸到的是那种太软的大蒜的话,说明这种大蒜早已坏掉了,我们应该挑那种比较硬的那种买,这种大蒜也更新鲜。
买大蒜时,以上“4种”大蒜万万别买,买了吃亏的还是自己,今天的分享也就到这里了,喜欢的朋友们可以点赞、收藏、加转发哦!