自制柿子醋

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  Yo佳

谢谢群里miss叶的分享
我觉得我就是健康食谱的搬运工
希望大家喜欢这个菜谱

用料 

柿子	铺满容器即可
梨子	1个
水	适量

自制柿子醋的做法 

1.   柿子、梨子洗净自然阴干

2.   准备一个密封罐，把晾干表面水份的柿子铺满整个容器，梨子切块去芯放在最上面，倒入纯净水，没过食材

3.   放阴暗处发酵3个月左右

用料 

柿子
凉白开或纯净水
缸

自制柿子醋的做法 

1.   挑选柿子

2.   用凉白开洗柿子，然后干净的布用开水烫一下把柿子擦干，坏的地方削掉

3.   小水缸刷干净，用开水烫一下擦干

4.   把柿子放进缸里

5.   最后用塑料袋把口封上就可以啦！等明年清明节开缸～

6.   过了大半年，醋终于做好啦