【原】最简单可行的延缓衰老方式竟是它，长寿还能省钱！

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衰老是正常的生命进程。为了青春永驻，人们用尽了一切办法，美容、打针、吃药……但有一个最简单可行的延缓衰老方式，就藏在我们身边，只是很多人都没发现！

七分饱延缓衰老

我们经常说饭吃七分饱，七分饱到底是个什么概念呢？就是肚子已经不饿了，对食物的欲望也没那么强了，但总觉得还能吃两口，不过把饭菜拿走，也不觉得有遗憾。

七分饱是怎么和抗衰老联系在一起的呢？中国科学院等研究团队在美国权威期刊《细胞》在线发表一项研究成果，在多器官水平证实“七分饱”可延缓衰老。

研究人员将一批实验大鼠分为3组：年轻任意进食组、年老任意进食组、年老节食组。后者从中年期开始对大鼠进行“七分饱”干预，持续节食9个月。通过“老少比”，科学家发现：

节食可以逆转超过1/2的衰老细胞！

美国密歇根大学的一项研究也表明，仅饥饿感本身就能影响基因表达，足以产生抗衰老、延长寿命的益处。“适量有益，过犹不及”这句老话，确实有几分科学道理。生活中不要总是吃太饱、太撑，尽量保持适当的饥饿感。

三餐吃太饱，身体不会好

从“身体吃饱了”到“感觉吃饱了”，其实有一个时间差。要20分钟胃才能把已经吃饱了的信号传递给大脑，再等大脑作出反应，控制住你的手和嘴巴。这中间如果没有放下碗筷，等于你多吃了20分钟的饭。这么一来，吃完能不撑吗？

身体就像个小孩子，从不掩饰自己的感受。我们就好比是孩子的父母，满足了孩子所有需求，他会很乖。但是过度溺爱，孩子会变得骄纵，不停折腾，给我们带来大麻烦。

身体也是如此，如果感觉饿就不停吃，长期过饱会撑出来这些疾病：

肥胖

长期吃太饱，意味着长期营养过剩，很可能引发肥胖。而肥胖是诸多疾病的危险因素，会增加死亡风险。除此之外，长期吃太饱还会扰乱人体对食欲的调节，导致人陷入到暴饮暴食的恶性循环中。

糖尿病

吃饱了血糖会升高，长期过饱内分泌系统可能也会跟着被打乱，甚至导致胰岛素抵抗发展成糖尿病。肥胖也会增加患2型糖尿病的风险。

消化系统疾病

长期过饱会让消化系统不停超负荷运转，增加胃部负担，诱发消化不良、腹胀等不适，严重的会引发急性/慢性胃炎、胃溃疡等问题。暴饮暴食还可能诱发急性胰腺炎，万分凶险。

骨质疏松

长期饱食会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松，从年轻时就经常饱食的人，到了老年，由于体内甲状旁腺激素含量明显增加。即使摄取较多的钙，也难以沉着于骨骼之中，所以患骨质疏松的机会就会明显增加。

老年痴呆

若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及附近的肝、胆、胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，脑部的血液供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。

聪明人都这么吃饭

胃是一个容量器官，进食量突然减少时，容易产生“食不果腹”的感觉，从而难以坚持。

但其实循序渐进，慢慢减少食量，持续坚持一些日子，身体会逐渐适应，这种饥饿感就会减轻。想要身体适应七分饱，试试这样做：

01

细嚼慢咽保健康

吃饭时应慢慢咀嚼，让食物充分混合唾液，有助于消化吸收。吃得越慢，留给大脑的反应时间越多，避免我们吃下过量食物。老年人的消化功能较弱，一口饭最好嚼25～50次，在口腔内得到充分的咀嚼，才能减轻肠胃负担。

02

先吃蔬菜后吃肉

正确的用餐顺序应该是汤→菜→肉→饭。

饭前一口汤，先垫垫肚子。蔬菜有丰富的膳食纤维，吸水膨胀能产生饱腹感，还能帮我们控制血糖、血脂，维持消化系统健康。

肉蛋类能提供丰富的营养物质，有助于减轻后面的食欲。

最后再吃米饭，就吃不下太多了。这样的顺序能帮我们避免进食过多肉类和碳水，影响健康。

03

小碗小盘控食量

餐具对我们的食量也能起到很好的控制作用。想控制食量，盛饭原则就是盘子和碗都要小，而且每次少盛点。分格的餐盘也能更直观看到吃了多少，加强我们对七分饱的感受。

04

专心吃饭品味道

很多人喜欢一边吃饭一边聊天、看视频，注意力被分散的时候，更容易不知不觉中吃撑了。正确做法是专心吃饭，可以在咀嚼的时候想想它是什么味道？是怎么烹饪的？可以帮助我们提高专注度。吃完饭就离开餐桌，也能避免下意识又吃了两口。