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- 常喝咖啡，益处多多 - 咖啡特殊的香气与味道，以及“提神醒脑”的作用，逐渐成为了世界上最受欢迎的饮品之一。咖啡饮品是800多种挥发性化合物的复杂混合物，这其中：咖啡因通过拮抗A1、A2腺苷受体来发挥保护心脑血管的作用；多酚类物质可降低体重，提高胰岛素敏感性，从而降低2型糖尿病风险；咖啡醇和咖啡豆醇可以诱导合成谷胱甘肽，它在解毒和预防肝损伤中起作用；绿原酸可以在实验性结肠炎中起到抗炎作用，还可以通过改善动脉血管内皮功能和一氧化氮的生物利用度，减轻氧化应激，从而降低血压。 咖啡因的半衰期因人而异，这取决于年龄、肝功能、妊娠、同时服用药物，以及肝脏中咖啡因代谢所需的酶水平等因素。对于成年人来说，饮用适量咖啡(每天3-4杯，含300-400毫克咖啡因)，才能在品尝美味的同时，发挥它更多的益处。  - 医学之美，源自对生命之爱 - ↓医学美图 |
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