 2023年10月8日·农历八月廿四 0点35分23秒 立冬，十月节 立字解见前 冬，终也，万物收藏也   初候 | 水始冰 水面初凝，未至于坚也。 冷气南侵，北方已经开始寒冷。冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，到此刻，寒气袭来，水已能结成冰。  二候 | 地始冻  三候 | 雉入大水为蜃 雉，业绩。蜃，大蛤也；大水，淮也，晋语曰：雉入于淮为蜃。 与“雀入大水为蛤”对应，蜃在阳光下的颜色五光十色，和雉很相似，古代人们会把雉的羽毛插在帽子和衣服上来作为装饰；雉走起立路来很高贵，生活习性也高雅，很多人家也会把女孩子的名字取为此字，比如吕雉。   五朝三朝风萧萧，九日十日云飘飘 秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠 作为标志入冬的第一个节日，立冬，冬季的第一个节气，意味着四时尽，万物进入休养收藏状态。《黄帝内经》说：“冬三月，此谓闭藏”。  02 必待日光  03 无泄皮肤  风从颈后入，寒从脚底生。立冬后，应增添保暖衣物，该穿秋裤穿秋裤，重点保护颈部、脚踝，此处有人体要穴——三阴交。 
立冬伊始因我国幅员辽阔。北方感受的更明显。这个时间调养进入了新阶段，如何做好引补、进补，补而不伤脾是重点。 01 迎冬 | 尝新品 无论是南方还是北方，人们都会收集当地最新鲜的食物，用最朴素的方式，表达着对冬天最崇高的欢迎之意。 白菜羊肉饺子 食材用料： 红羊肉、白菜 具体做法： 1、白菜剁成碎末少许油锁住水分备用，新鲜羊肉用刀剁成肉泥 2、加入葱末和姜末+一大勺食用油+适量盐和鸡精+一勺生抽+半勺老抽+一勺耗油+一勺香油+一勺花椒粉，用筷子一个方向搅拌上劲 3、放入切好的白菜末再次拌匀即可 02 养冬 | 食时蔬 “一日半根葱，入冬腿带风。”经过了一整个秋天生长的葱性温味辛，可以抵抗湿寒。除了葱之外，还有萝卜、莲藕、山药等。 它们温补身体、护养阳气，养胃护肤、排毒养颜。立冬前后，我们不妨采买各种时蔬，来供养身体、滋补健康。 葱爆羊肉 食材用料： 羊肉，大葱 具体做法： 1、大葱洗净切段，羊肉切片。 3、锅里油放多点，油热下羊肉爆炒，炒熟盛出备用。 4、锅里底油下大葱翻炒，加1勺老抽翻炒至软，倒入羊肉翻炒，出锅前加点鸡精调味即可。 立冬之后这段时间，是人体消化吸收功能最好的时候，正是进补的时机。 除了吃各种滋味肥美、营养丰富的肉食之外，也可以适当进补膏方，名医张仲景在《金匮要略》中，就记录过一道简单又有效的膏方。 [广告] 酸枣仁汤 食材用料： 酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎 具体做法： 上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，内诸药，煮取三升，分温三服。 怕麻烦的朋友，直接点击上方图片抄作业就可以~此方对肝血不足，虚烦失眠，心悸不安等有很好的效果。 落水荷塘满眼枯 西风渐作北风呼 立冬作为本年度正式进入冬的节气，千百年来，我们的祖先世代以农耕为生，人们常常会用立冬的天气判断今年冬天的情况。 01 观八风 古人写诗往往很有趣，写风就知道在写什么季节了；立秋开始刮西南风，秋分就刮西风，立冬刮西北风；西北风，自然就提示开始真正进入寒冷了。大家也可以找找诗里的风向，观八风看看是不是对应相应节。 02 立冬晴，一冬凌 ... · END · |
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