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作为一个地道的河南人，很荣幸可以给大家介绍我们河南著名的旅游地——洛阳。河南洛阳有5000年的文明史，是华夏文明和中华民族的发源地之一。
提到洛阳，最著名的便是牡丹花了。洛阳是著名的牡丹花城，而牡丹因洛阳而闻名于世。每年4月5日前后至5月5日前后是中国洛阳牡丹文化节。节日期间，有来自各地的旅游者来此参观牡丹。牡丹雍容华贵，鲜艳无比。旅游者来往不绝，着实壮观！
河南洛阳白马寺是中国第一古刹，著名的四A景区。是汉明帝为纪念白马驼经而建，在此可以了解到佛教真谛。整个寺庙布局规整，风格古朴。寺大门之外，有近些年新建的石牌坊、放生池、石拱桥、其左右两侧为绿地。左右相对有两匹石马，大小和真马相当，形象温和驯良。
河南洛阳的美食也是值得一提的，让人吃过流连忘返。胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。胡辣汤别具风味，精烹细作，经济实惠，方便群众，闻名城乡，真真是色香味俱全。
清蒸鲂鱼是河南一带传统风味名菜，属于豫菜系。鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。吃起来十分鲜美，肉质滑嫩。非常值得品尝。
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名，是一道传统名菜。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料：丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。此菜制作精细，味道纯正，皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香，风味独特。
投稿：小雨排版：小景审核：小景 |
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