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原创 洋洋好味道美食 大强美食记 大家好我是大强，随着生活的逐渐提高，吃的食物也是多彩多姿，大鱼大肉更是说吃就吃，但是在近几年来患糖尿病的人变得越来越多。大部分都是由于身体分泌的胰岛素不够而导致的。如果平时饮食不注意，也很容易患上糖尿病。
特别是平时如果饮食不健康不合理的，体内的代谢循环就会失常，很容易引起营养过剩，出现血糖过高的现象，引来一系列的代谢问题，而降糖就成了很多人的头等大事，除了服用药物来降低血糖，大家也可以通过食物来帮助降低血糖。天然的“胰岛素”被找出！隔天吃一次，平稳血糖，不做小糖人。 今天大强推荐3道有助于降糖的美食食谱，供大家参考。 推荐食谱一：小炒莴笋 莴笋中所含的烟酸属于胰岛素的一种激活剂，可以刺激胰岛素分泌，莴笋属于低糖食物，且含有维生素、粗纤维、钙、磷等营养成分，比较适合糖尿病患者食用。
准备两根新鲜的莴笋，刨去外皮。改刀切成厚一点的薄片，全部切好后给它放进大碗里，再加入适量的食盐，用左手给它抓匀，杀出水分。抓匀后给它腌制十分钟，这样吃起来口感更加脆爽。
下面来切点小料、生姜、大蒜，给它切成片，再切点小米椒，增加鲜辣味，搭配颜色。十分钟过后，莴笋已经杀出了很多水分。洗去多余的盐分，控干水分，放入碗中，再依次下入切好的姜蒜片、小米椒，适量的生抽提鲜，陈醋、半勺蚝油，少许的白糖提鲜，再加一点小末香油，用你那花散的小手给它抓拌均匀。
做凉菜的时候，咱们一定要这样捞着拌，这样才不会把菜给它弄碎，抓匀后就可给它出锅装盘。这样做的凉拌莴笋酸辣脆爽非常开胃，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱二：清炒山药 山药中含有丰富的营养价值，还有一些黏性成分，这些所谓的粘性成分就能够帮助我们控制体内的血糖，而且还能够让我们身体中的胰岛素慢慢分泌越来越多，控制身体中的血糖，让血糖不再升高。
首先准备木耳，加白糖和适量的温水，给它盖上盖子，不停的给它摇晃，泡好的木耳又嫩又有光泽，准备点铁棍山药，先给它改刀切成小段，然后给它切成菱形片。
一根去皮的胡萝卜，改刀切成薄片。再切点青红辣椒片给它搭配颜色。锅中加水，来点食盐，增加底味，再来点白醋，依次下入胡萝卜、山药和木耳，水开后给它焯水一分钟，焯熟以后给它捞出，沥干水分。
锅中来底油，下入姜片和切好的青红辣椒，给它翻炒，炒至蛋生。再下入焯好热的山药和木耳，加盐增加底味，少许的白糖提鲜。开大火给它翻炒，将调料给炒匀，炒开。再加入少许的水淀粉，继续的给它翻炒个五六下就可以出锅装盘，
做熟后鲜香美味，又快又简单，营养丰富。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱三：苦瓜炒鸡蛋 苦瓜中的特殊物质就能干提高体内胰岛素的敏感性，称得上是天然的胰岛素，血糖偏高的人平时经常吃点苦瓜，既能帮你有效控糖，还能滋补身体。
苦瓜清洗干净，先去两头。从中间分开。去掉里面那层白色的东西，斜刀片成片，准备几个鸡蛋打散以后备用。
锅里水开，下苦瓜，煮至断生以后捞出放水里过一下凉，锅烧至冒烟，加入油滑锅，倒入鸡蛋，多推动几下，一面金黄以后翻过来把另一面煎一下，把鸡蛋稍微煎黄一点，炒好以后先倒出。
锅里放少量油，下入蒜末炒香，炒香以后下入苦瓜翻炒几下。调味，加盐、白糖、味精。加一点水，快速翻炒，把调料化开。炒匀以后下入鸡蛋翻炒几下。来点料酒，翻炒均匀炒好以后装盘上菜，
一道清淡又下火的苦瓜炒鸡蛋就制作完成。喜欢的朋友可以收藏起来试一下，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
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